Πώς να φτιάξετε το σούσι στο σπίτι

Αυτό το πικάντικο και πολύ ασυνήθιστο πιάτο σήμερα έχει κερδίσει απίστευτη δημοτικότητα στον κόσμο. Επειδή πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται: πώς να φτιάχνετε σούσι στο σπίτι; Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή τη λιχουδιά χωρίς να έχετε μεγάλη εμπειρία στο μαγείρεμα, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίσετε μερικά μυστικά.

Πώς να ψήσετε ρύζι για σούσι

Το κύριο μυστικό του νόστιμου σούσι είναι η σωστή προετοιμασία του ρυζιού. Μετά από όλα, αυτό το προϊόν είναι η βάση και η γεύση του πιάτου τελικά εξαρτάται από την ποιότητά του. Λεπτομερείς οδηγίες θα σας βοηθήσουν να μάθετε αυτήν την δύσκολη επιστήμη.

  • Πλύνετε καλά το ρύζι σε κρύο νερό τουλάχιστον 3-5 φορές.
  • Γεμίστε με καθαρό νερό και αφήστε το στο πάτωμα για μια ώρα.
  • Αποστραγγίστε το νερό στο οποίο εγχύεται το ρύζι και ρίξτε καθαρό με αναλογία 1,25 φλιτζανιών ανά 1 φλιτζάνι δημητριακών.
  • Βάλτε τη σόμπα και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, βράζουμε ακριβώς για ένα λεπτό, και έπειτα άλλα 15 λεπτά με απαλή βρασμό, μειώνοντας το αέριο στο μέσο. Και μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συχνά.
  • Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε το κουάκερ στη σόμπα κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι για άλλα 10 λεπτά. Το ρύζι σούσι είναι έτοιμο.

Έχοντας καταλάβει τα βασικά της μαγειρικής δημητριακά ρύζι, μπορείτε να αναλάβετε με ασφάλεια το πιάτο. Λεπτομερείς συνταγές θα σας δείξουν πώς να φτιάξετε σούσι στο σπίτι, λαμβάνοντας υπόψη τις βασικές ιαπωνικές παραδόσεις. Και μικρές παραλλαγές σε αυτό το θέμα θα σας προτρέψουν με το τι και πώς μπορείτε να πειραματιστείτε.

Σούσι για αρχάριους

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το σούσι για πρώτη φορά στη ζωή σας, ακολουθήστε μια απλή συνταγή και θα πάρετε ένα εξαιρετικό πιάτο αντάξιο πραγματικού σαμουράι.

Πρώτον, προετοιμάστε τα προϊόντα:

  • 200 g φιλέτα σκουμπριού.
  • 200 γραμμάρια ρύζι ειδικά για σούσι?
  • 6 κουταλιές της σούπας. ξύδι ρυζιού και λίγο περισσότερο για την απόρριψη ψαριών.
  • μαριναρισμένη ρίζα τζίντζερ?
  • μια γενναιόδωρη χούφτα αλάτι?
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ·
  • σάλτσα σόγιας

Συνταγή μαγειρέματος:

  1. Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω. Ενώ ψύχεται, διαλύει το αλάτι και τη ζάχαρη σε ξύδι. Ρίξτε το μίγμα κουάκερ.
  2. Ενώ επιμένει, κάνει την προετοιμασία της γέμισης. Διαχωρίστε τα φιλέτα ψαριών σε αρκετά παχιά πλάκες (1-2 cm) κατά μήκος των ινών. Φυσικά ρίχνουμε τα κομμάτια ξύδι από ρύζι. Μαρινάρετε 15 λεπτά.
  3. Καλύψτε το με ταινία προσκόλλησης. Τοποθετήστε τις λωρίδες του σκουμπριού, πάνω από ένα ομοιόμορφο στρώμα ρυζιού. Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα φιλμ και πιέστε προς τα κάτω με κάτι βαρύ. Κάτω από την πίεση του σούσι θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3 ώρες.
  4. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα της μεμβράνης και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψετε το συμπιεσμένο ημικατεργασμένο προϊόν σε μικρά τετράγωνα. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας και πιπερόριζα.

Συμβουλή: πριν τεμαχιστεί το σούσι και στη διαδικασία, βυθίστε το μαχαίρι σε κρύο νερό. Αυτή η τεχνική θα βοηθήσει να πάρει τα τέλεια κύβους, κυριολεκτικά το μέγεθος ενός ή δύο δαγκώματα.

Βήμα-βήμα συνταγή για κλασικό σούσι

Για να μαγειρέψετε το σούσι σύμφωνα με την κλασική συνταγή θα πρέπει να μάθετε την επιστήμη της κατασκευής ρολών. Για την παραδοσιακή συνταγή θα χρειαστείτε ένα τυποποιημένο σύνολο προϊόντων.

Σύμφωνα με τις παραδόσεις, οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν σούσι κυρίως από φρέσκα ψάρια. Δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να βρείτε αυτό το προϊόν υψηλής ποιότητας στα καταστήματά μας. Ως εκ τούτου, προτού φτιάξετε σούσι στο σπίτι, αποθηκεύστε αρκετό αλατισμένο, ελαφρώς αλατισμένο ή καπνιστό ψάρι.

Συστατικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας. Ιαπωνικό ρύζι;
  • αλατισμένα κόκκινα ψάρια (σολομός, πέστροφα) ·
  • 1 φρέσκο ​​αγγούρι.
  • φέτα 150 γραμμάρια ή άλλες μαλακές ποικιλίες.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ξύδι ρυζιού?
  • 2,5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη ·
  • 2 κουτ. άλατα.
  • wasabi σάλτσα?
  • μαριναρισμένο τζίντζερ που έχει τεμαχιστεί.
  • nori φύκια

Μαγειρική:

  • Ξεπλύνετε το ρύζι στο νερό μέχρι να γίνει απολύτως διαφανές.
  • Στη συνέχεια, βράζετε με τον τρόπο που αναφέρθηκε παραπάνω.
  • Ενώ είναι ακόμα ζεστό, ετοιμάστε το ντύσιμο. Ανακατέψτε ξίδι, ζάχαρη, αλάτι και σε χαμηλή φωτιά για να ζεστάνετε το μίγμα, ανακατεύοντας καλά. Απλά μην το βράζετε. Όταν οι κόκκοι ζάχαρης και αλατιού διαλύονται, πρέπει να αφαιρέσετε από τη θερμότητα.
  • Βάλτε το ρύζι σε ένα φλιτζάνι. Αν είναι πολύ βρεγμένο, μετακινήστε το σε ένα σουρωτήρι για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία.
  • Ρίξτε σάλτσα ρύζι. Ανακατεύετε και ψύχετε για περίπου 1 ώρα.

Παρασκευή άλλων συστατικών

  • Ενώ τραβάμε το ρύζι, κόβουμε αγγούρι και ψάρι σε μεγάλες φέτες 1 εκ.

Πώς να κάνετε ρολά

Το επόμενο βήμα είναι ένα από τα πιο υπεύθυνα. Στην πραγματικότητα, η περιστροφή των κυλίνδρων δεν είναι δύσκολη, απλά πρέπει να εξασκηθείτε λίγο. Το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε ένα ειδικό μπαμπού χαλάκι, το οποίο ονομάζεται makisa. Αποτελείται από ξεχωριστά καλαμάκια, ενισχυμένα μεταξύ τους με σπειρώματα, τα οποία σας επιτρέπουν να περιστρέψετε τους σωλήνες διαφορετικών μεγεθών και να διαμορφώσετε το τελικό προϊόν κατά την κρίση του.

  • Έτσι, σε ένα makis, βάλτε ένα κομμάτι από nori με την pimply πλευρά προς τα επάνω. Τα ξηρά άλγη είναι πολύ εύθραυστα, αλλά μάλλον γρήγορα μαλακωμένα, επειδή δεν προκύπτει μεγάλο πρόβλημα με τη στρέψη των κυλίνδρων.
  • Βρέξτε τα χέρια σας με νερό, σηκώστε το ρύζι σε χούφτες και διαμοιράστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια των φυκών. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι σε κάθε πλευρά της βάσης πρέπει να αφήσετε ένα κενό χώρο περίπου 1-1,5 cm.
  • Μόλις σχηματιστεί η στιβάδα του ρυζιού, γράψτε το κεντρικό τμήμα με σάλτσα wasabi. Μην ξεχνάτε ότι έχει πολύ απότομη γεύση, οπότε δεν πρέπει να το παρακάνετε με την ποσότητα του. Αν δεν θέλετε καρυκεύματα στο πιάτο, τότε παραλείψτε αυτό το στοιχείο.
  • Ψάρια, τυρί και αγγούρια, προ-κομμένα σε λεπτές φέτες, τυχαία κατανεμημένα σε ολόκληρη τη βάση του ρυζιού.
  • Τώρα προχωρήστε στη συστροφή, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα χαλί. Η συστροφή πρέπει να είναι αρκετά σφιχτή ώστε να μην σχηματίζει κενά στα στρώματα.
  • Η άκρη του nori είναι βέβαιο ότι θα υγραίνεται με νερό, έτσι ώστε να είναι καλά στερεωμένη.
  • Κόψτε το προκύπτον "λουκάνικο" με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Εάν γίνει σωστά, τα ρολά θα είναι σφιχτά και δεν θα καταρρεύσουν κατά την εξυπηρέτηση.

Σπιτικό σούσι με ρέγγα

Πώς αλλιώς να κάνετε σούσι στο σπίτι - οι συνταγές σας λένε ποιες παραλλαγές σε αυτό το θέμα μπορούν να ετοιμαστούν στη δική σας κουζίνα. Για παράδειγμα, ένα πολύ νόστιμο ιαπωνικό πιάτο μπορεί να ληφθεί από ρύζι και ρέγγα.

Συστατικά:

  • 100 g κατάλληλου ρυζιού.
  • 100 g αλατισμένο φιλέτο ρέγγας ·
  • 1 αγγούρι?
  • μαλακό τυρί.
  • φύλλα nori;
  • 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι ρυζιού?
  • 1 κουταλιά της σούπας. σουσάμι.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Βράζουμε το ρύζι. Εάν η ειδική δεν μπορεί να ληφθεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε στη σόμπα.
  2. Ενώ το κουάκερ είναι ζεστό, γεμίστε το με ξύδι ρυζιού και ψύξτε λίγο.
  3. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε το φιλέτο της ρέγγας σε λεπτές φέτες και το αγγούρι με κύβους τυριού.
  4. Στο μπαμπού χαλάκι, βάλτε ένα φύλλο από nori με την ομαλή πλευρά προς τα κάτω. Διαδώστε το ρύζι σε μια παχιά στρώση, πασπαλίζουμε με σουσάμι, βάζουμε φέτες ρέγγας, τυρί και αγγούρια στην κορυφή.
  5. Περιστρέψτε ένα πυκνό λουκάνικο με τη βοήθεια ενός χαλιού και κόψτε το σε ξεχωριστά ρολά. Σερβίρετε με κάθε σάλτσα στη γεύση σας: μαγιονέζα, σόγια, wasabi, κλπ.

Κοτόπουλο Sushi

Με την ευκαιρία, το σούσι μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο με διάφορα είδη ψαριών, αλλά και με οποιαδήποτε θαλασσινά: καλαμάρια, γαρίδες, ραβδάκια καβουριών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα παραδοσιακά ψάρια μπορούν ακόμη να αντικατασταθούν με κοτόπουλο. Η γεύση θα είναι ασυνήθιστη και πολύ ενδιαφέρουσα.

Συστατικά:

  • 1 φιλέτο κοτόπουλου.
  • να δοκιμάσετε ελαιόλαδο και σησαμέλαιο?
  • 200 g βρασμένου ρυζιού.
  • μαλακό τυρί.
  • ½ μερίδα αβοκάντο.
  • φρέσκο ​​αγγούρι.

Μαγειρική:

  1. Συνδυάστε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό μέχρι να μαλακώσετε. Παλαιότερα αξίζει να κόβουμε σε αρκετές μακριές φέτες.
  2. Καλύψτε το μπαμπού χαλάκι με φιλμ προσκόλλησης, εξαπλωθεί στην κορυφή με ένα στρώμα βρασμένου ρυζιού και ξύδι καρυκεύματα. Καλύψτε με ένα στρώμα από nori.
  3. Βάλτε στη μέση φέτες του τηγανητό κοτόπουλο και μακρύς κύβους αγγούρια και τυρί. Τοποθετήστε το αβοκάντο αποφλοιωμένο και τεμαχισμένο στην κορυφή.
  4. Αναπτύξτε το άχυρο. Κόψτε το έτοιμο σούσι σε μικροσκοπικά κύβους και σερβίρετε με οποιαδήποτε κατάλληλη σάλτσα.

Πολύωρη σούσι με μανιτάρια

Στις ημέρες διατροφής ή νηστείας, μπορείτε να μαγειρεύετε ένα πιάτο εντελώς χωρίς ψάρια ή κρέας. Η παρακάτω συνταγή θα σας πει πώς να κάνετε το σούσι άπαχο στο σπίτι.

Συστατικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας. τελικό ρύζι ·
  • 2 κουταλιές της σούπας. ξύδι ρυζιού?
  • 2 κουταλιές της σούπας. καφέ ζάχαρη.
  • όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού άλατα.
  • 400 g φρέσκα μανιτάρια.
  • nori;
  • 200 γραμμάρια μαρούλι, όπως το ρόκα?
  • 3 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας.
  • μερικά κομμάτια από τζίντζερ τουρσί.

Μαγειρική:

  1. Σε ένα έτοιμο αλλά ζεστό ρύζι, προσθέστε ένα μείγμα ξιδιού με ζάχαρη και αλάτι.
  2. Ενώ εγχύεται, τηγανίζετε τα μανιτάρια σε μικρές ποσότητες φυτικού ελαίου. Ρεγκούλι νάρvit χέρια.
  3. Βάλτε ένα λεπτό στρώμα ρύζι σε ένα μπαμπού χαλάκι, πάνω από το ρόκα και τα μανιτάρια.
  4. Σχηματίζετε ένα σφιχτό λουκάνικο και το κόβετε σε μικρούς κυλίνδρους.

Βήμα-βήμα οδηγίες για το πώς να κάνετε σπιτικό σούσι (βίντεο)

Όπως δείχνουν οι τελευταίες συνταγές, το σούσι μπορεί να μαγειρευτεί εξ ολοκλήρου από διάφορα προϊόντα. Λαμβάνοντας ως βάση την παραδοσιακή μέθοδο, μπορείτε να δοκιμάσετε συνδυασμούς και φόρμες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μαγείρεμα φέρνει ευχαρίστηση και τότε το πιάτο θα είναι πάντα μια μεγάλη επιτυχία.

Πώς να κάνετε shugaring στο σπίτι

Οι απλούστερες συνταγές για την επικάλυψη με πάστα, λεπτομερείς οδηγίες χρήσης και χρήσιμες συμβουλές.

Τι είναι τόσο καλό που τρέχει

Η κοπή είναι μια αποτρίχωση πάστας παχιάς ζάχαρης. Η διαδικασία διαφέρει από άλλες μεθόδους αποτρίχωσης:

  1. Αποτελεσματικότητα. Η ζύμη ζάχαρης συλλαμβάνει ακόμη και βραχεία βλάστηση και η τεχνική της απομάκρυνσης του μείγματος (με την ανάπτυξη και όχι κατά, όπως για παράδειγμα, όταν αποτρίχωση αποτρίχωση) εμποδίζει την ανάπτυξη των τριχών.
  2. Προσβασιμότητα και ευκολία χρήσης. Μπορείτε να φτιάξετε μια παγίδα με τα χέρια σας και να εκτελέσετε τη διαδικασία αποτρίχωσης στο δικό σας μπάνιο.
  3. Ασφάλεια Το shugaring δεν τραυματίζει το δέρμα.
  4. Φυσικότητα Τα κλασικά ζυμαρικά παρασκευάζονται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά: ζάχαρη, νερό και λεμόνι. Ο κίνδυνος αλλεργιών ελαχιστοποιείται.
  5. Η διάρκεια του αποτελέσματος. Μετά την απομάκρυνση του δέρματος, το δέρμα παραμένει ομαλό για 2-3 εβδομάδες.

Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά

Κλασική ζάχαρη

Συστατικά

  • 2 ποτήρια ζάχαρης.
  • ¼ γυαλιά καθαρού νερού.
  • Φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Εάν το λεμόνι δεν είναι κοντά, αντικαταστήστε το με ξίδι μηλίτη μήλου (6%). Απλά να έχετε κατά νου ότι ενώ μαγειρεύετε στην κουζίνα θα υπάρχει μια δυσάρεστη οσμή.

Μαγειρική

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα με ένα πυκνό πυθμένα και βάλτε το σε μια μικρή φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, βράζουμε τη μάζα για 7 λεπτά, μέχρι να γίνει κίτρινο. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για άλλα 2-5 λεπτά, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε. Ο χρόνος εξαρτάται από τον τύπο της πλάκας και τη δύναμη της φωτιάς.

Για να διαπιστώσετε αν η πάστα είναι έτοιμη, κάντε μια δοκιμή. Κουτάρετε ένα μικρό μείγμα ζάχαρης με ένα κουτάλι και το βάζετε σε ένα ποτήρι με κρύο νερό. Μόλις μερικά δευτερόλεπτα, πιάστε μια σταγόνα. Εάν σκληρύνει και μπορείτε να ρίξετε μια μπάλα από αυτό, η πάστα είναι έτοιμη. Εάν η σταγόνα είναι ολισθηρή, ανελαστική, βράστε το μείγμα λίγο περισσότερο και επαναλάβετε τη δοκιμή.

Να είστε πολύ προσεκτικοί για να μην χάσετε τη στιγμή της ετοιμότητας. Προς το τέλος του μαγειρέματος (αμέσως μετά την κίτρινη μάζα), δοκιμάστε την πάστα κάθε 10-15 δευτερόλεπτα.

Ρίξτε την προετοιμασμένη πάστα σε πλαστικό ή γυάλινο δοχείο με φαρδύ λαιμό. Κλείστε το καπάκι σφιχτά και μετά από 5 λεπτά, στείλτε στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η πάστα θα κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία: 30-40 ° С. Ο πυθμένας και οι τοίχοι της δεξαμενής θα ζεσταθούν.

Αν ανησυχείτε για την ασφάλεια του ψυγείου και δεν θέλετε να βάλετε πολύ ζεστή μάζα, περιμένετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σε αυτή την περίπτωση, η κάλυψη του πάστα με ένα καπάκι δεν είναι απαραίτητο.

Μέλι που μαστίζει

Η αρχική επικάλυψη για τη συγκομιδή μελιού παρασκευάζεται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
  • ¼ φλιτζάνι μέλι?
  • Φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Μαγειρική

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο δοχείο όπου θα αποθηκεύσετε την πάστα. Αν πρόκειται για πλαστικό δοχείο, βεβαιωθείτε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων.

Τοποθετήστε τη μάζα στο φούρνο και μαγειρέψτε για 10-15 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη γαλακτοκομική πάστα, ανακατέψτε και αφήστε την να καθίσετε. Πάλι, στείλτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε τη διαδικασία περίπου πέντε φορές. Μπορούν να υπάρξουν περισσότερες ή λιγότερες επαναλήψεις ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής.

Μετά την τέταρτη φορά, ελέγξτε ότι η πάστα είναι έτοιμη: ρίξτε το μείγμα σε κρύο νερό και προσπαθήστε να κυλήσετε την μπάλα.

Πώς να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία

Το δέρμα πρέπει να είναι προετοιμασμένο για να σκοντάψει. Αυτό ισχύει για τα πόδια, τα χέρια, τις μασχάλες και την περιοχή μπικίνι. Εκτιμήστε το μήκος των τριχών. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι μεταξύ 4 και 8 mm. Ωστόσο, η απαίτηση αυτή είναι μάλλον αυθαίρετη. Μπορείτε να κάνετε αποτρίχωση με ασφάλεια και με μήκος 2 mm.

Την παραμονή της σκασίματος, χρησιμοποιήστε ένα τρίψιμο σώματος (καλύτερα να επιλέξετε εκείνο που είναι απαλλαγμένο από πετρέλαιο). Ο καθαρισμός θα απομακρύνει το κερατινοποιημένο στρώμα επιδερμίδας και θα απελευθερώσει τις τρίχες που έχουν εισαχθεί, αν υπάρχουν.

Λίγο πριν την αποτρίχωση, πάρτε ένα ζεστό ντους στο ατμό έξω από το δέρμα. Έτσι, η πάστα θα είναι πιο εύκολη να διεισδύσει στη λάμπα των μαλλιών.

Βαθμολογήστε το δέρμα με ένα διάλυμα που περιέχει αλκοόλ και σκουπίστε το στεγνό για να βεβαιωθείτε ότι η μάζα ζάχαρης είναι καλή στη λαβή με τα μαλλιά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη τάλκης για να απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία, αν και κάποιες κυρίες πιστεύουν ότι η σκόνη παρεμποδίζει την πρόσφυση της πάστας στο δέρμα. Δοκιμάστε τον εαυτό σας και αποφασίστε πώς προτιμάτε.

Πώς να τρέχεις

Σκουπίστε μερικά ζυμαρικά. Ξεσκονίστε ελαφρά με τα δάχτυλά σας και εφαρμόστε στο δέρμα κατά της ανάπτυξης των τριχών. Στη συνέχεια, σαφώς sdernite πάστα για την ανάπτυξη των μαλλιών, κρατώντας το δέρμα σας με το ελεύθερο χέρι σας.

Μην τραβήξετε την επικόλληση! Τα δάχτυλά σας πρέπει να κινούνται παράλληλα με το δέρμα.

Αντιμετωπίστε μικρές περιοχές για να εξασφαλίσετε αποτρίχωση υψηλής ποιότητας. Μην εφαρμόζετε την πάστα στον ίδιο χώρο περισσότερο από τρεις φορές. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να κερδίσετε ερεθισμό.

Υπάρχει επίσης μια δεύτερη τεχνική shugaring - επίδεσμος. Για αυτό, θα χρειαστείτε λωρίδες χαρτιού ή χαρτιού. Εφαρμόστε την πάστα στην περιοχή που υποβλήθηκε σε θεραπεία για την ανάπτυξη των τριχών. Από πάνω βάλτε μια λωρίδα, λεία και απότομη δάκρυ στην κατεύθυνση της ανάπτυξης των μαλλιών.

Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για την αποτρίχωση των ποδιών και των βραχιόνων. Αλλά στις περιοχές των μασχαλών και μπικίνι (ιδιαίτερα βαθιά) με λωρίδες για να δουλέψει δεν είναι πολύ βολικό. Εκεί είναι καλύτερο να δράσουμε κατά σημείο.

Πώς να φροντίζετε για το δέρμα σας μετά από shugaring

Μετά τη διαδικασία, πλύνετε το υπόλοιπο μείγμα με ζεστό νερό. Αντιμετωπίστε το δέρμα σας με αντισηπτικό (χλωρεξιδίνη ή μυραμιστίνη) ή με θερμικό νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μην χρησιμοποιείτε λοσιόν και τρίβει, προστατεύετε το αποτριχωμένο δέρμα από τις ακτίνες του ήλιου, μην επισκέπτεστε δημόσια υδάτινα σώματα.

Μερικές φορές, όταν εμφανιστούν φλεγμονώδεις φλεγμονές. Μπορείτε να τα αφαιρέσετε σε 2-3 ημέρες με μια θεραπευτική αλοιφή, για παράδειγμα με δεξπανθενόλη. Αρκετά για να λιπαίνετε τις πληγείσες περιοχές πολλές φορές την ημέρα.

Πώς να αποθηκεύσετε ζυμαρικά

Τα σπιτικά ζυμαρικά δεν πρέπει να φυλάσσονται για περισσότερο από μερικές ημέρες, διαφορετικά μπορεί να γίνουν ζαχαρωμένα. Κλείστε το βάζο με το καπάκι σφιχτά και κρατήστε μακριά από τη θερμότητα και το φως. Πριν από τη χρήση, θερμαίνετε την απαιτούμενη ποσότητα ζυμαρικών σε λουτρό νερού.

Όταν δεν μπορείτε να κάνετε shugaring

Πριν από τη διεξαγωγή της διαδικασίας, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αντενδείξεις σε αυτό. Ο κατάλογος περιλαμβάνει:

  1. Μηχανική βλάβη στο δέρμα: γρατζουνιές, εκδορές.
  2. Δερματικές παθήσεις: δερματίτιδα, έκζεμα, ψωρίαση, φρουρούνωση.
  3. Νεοπλάσματα στο δέρμα: καλοήθη και κακοήθη.
  4. Οξεία ιογενή νοσήματα. Στο πλαίσιο της μειωμένης ανοσίας, η αποτρίχωση μπορεί να είναι πολύ οδυνηρή.
  5. Διαβήτης. Η μικροσκοπική ποσότητα ζάχαρης διεισδύει μέσα από τους πόρους στα αιμοφόρα αγγεία.
  6. Προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα. Οι οδυνηρές αισθήσεις μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της υγείας.

Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη σφαγή.

Ενδιαφέρον βιοτεχνίες με τα χέρια τους

Εάν έχετε παλιά πράγματα στο σπίτι, όπως περιττές ράβδους, παλιά κουτιά από χαρτόνι κ.λπ., δεν πρέπει να τα πετάξετε.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για χειροτεχνήματα που μπορούν να γίνουν με το χέρι από διάφορα πράγματα - παλιά, περιττά και άχρηστα με την πρώτη ματιά.

Εδώ είναι ένα μικρό μέρος των ενδιαφέρουσα χειροτεχνία, μερικά από τα οποία μπορούν να γίνουν με τα παιδιά.

Ενδιαφέρουσες με τα χέρια τους: λουλούδια σύρμα

Τα πιο ενδιαφέροντα και απλά χειροποίητα: τα ψάρια από μανταλάκια

Ενδιαφέρουσες ιδέες: μια χάρτινη σφαίρα - επιλογή 1

Μέρος 1: Πώς να πλέξετε

Μέρος 2: Υφαντική μπάλα

Μία μπάλα από χαρτί - επιλογή 2

Μια χάρτινη σφαίρα μπορεί να είναι κατασκευασμένη από χαρτόνι και δεν είναι απαραίτητο να αγοράζετε ξεχωριστά φύλλα από χαρτόνι, για παράδειγμα, αρκεί μόνο ένα κιβώτιο δημητριακών.

1. Κόψτε 6 κομμάτια χαρτόνι, μήκους 20 cm και πλάτους 1,1 cm

2. Ορίστε έναν αστερίσκο από 6 μπάρες (βλ. Εικόνα).

Στο βίντεο μπορείτε να δείτε πώς να προσθέσετε την 6η ταινία.

3. Τώρα οι λωρίδες πρέπει να είναι συνδεδεμένες έτσι ώστε να κάνουν μια μπάλα. Μπορεί να μην είναι εύκολο να το κάνετε αυτό, οπότε μετά τις οδηγίες φωτογραφίας υπάρχει ένα βίντεο που εξηγεί πώς να το κάνετε καλύτερα.

4. Οι χρησιμοποιημένες λωρίδες πρέπει να επικαλύπτονται η μία από την άλλη από πάνω (βλ. Εικόνα).

Ενδιαφέροντα πράγματα με τα χέρια τους: λάβα λάβα

- 3 κενά μπουκάλια

1. Γεμίστε κάθε μπουκάλι με φυτικό έλαιο κατά το ήμισυ. Γεμίστε το υπόλοιπο με νερό, αφήνοντας περίπου 2,5 εκατοστά στο λαιμό της φιάλης.

2. Προσθέστε 10 σταγόνες χρωματισμού τροφίμων.

3. Διαχωρίστε το Alka-Seltzer σε 4 μέρη και κατεβάστε το ένα προς ένα μέσα σε ένα μπουκάλι. Πρώτα πτώση ένα κομμάτι και περιμένετε μέχρι να βυθιστεί στο κάτω μέρος. Περιμένετε μέχρι να εξαντληθούν οι φυσαλίδες, στη συνέχεια αφήστε το δεύτερο μέρος κ.λπ.

Ενδιαφέροντα πράγματα με τα χέρια τους: μια τσάντα για μικρά πράγματα

- (σε αυτό το παράδειγμα, είναι μια πετσέτα ύφασμα κάτω από την πλάκα)

- νήμα και βελόνα (ή ραπτομηχανή)

1. Προετοιμάστε ένα κομμάτι πάχους υφάσματος και τοποθετήστε το σε μια επίπεδη επιφάνεια.

2. Διπλώστε το ύφασμα στο μισό μήκος. Σιδερένιο σίδερο (μπορεί να είναι δάχτυλα).

3. Διαδώστε το ύφασμα και λυγίστε ένα μέρος του στη γραμμή αναδίπλωσης (βλέπε εικόνα). Ασφαλίστε με μια καρφίτσα.

4. Κάντε το ίδιο στην άλλη πλευρά.

5. Χρησιμοποιώντας ένα μολύβι, σχεδιάστε μια γραμμή περίπου 1 cm από κάθε άκρη.

6. Από την τραβηχτή γραμμή πρέπει να σχεδιάσετε άλλα 4, τρία από τα οποία βρίσκονται σε απόσταση 10 cm από την προηγούμενη γραμμή και μία απόσταση 7,5 cm. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του τεμαχίου υφάσματος - μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μεγέθη.

7. Προετοιμάστε ένα κόμμι και κόψτε ένα κομμάτι μήκους 10 εκατοστών από αυτό και δημιουργήστε ένα βρόχο, όπως φαίνεται στην εικόνα.

8. Τοποθετήστε το κόμμι ανάμεσα στις πτυχώσεις.

9. Κάνετε γραμμές στις γραμμές που έχουν τραβηχτεί, ταυτόχρονα εξασφαλίζοντας την τσίχλα. Μπορείτε να στερεώσετε το κόμμι δύο φορές για να κρατήσετε σφιχτά.

10. Τώρα διπλώστε ολόκληρο το κενό στο μισό σε μήκος, ράψτε ένα μεγάλο κουμπί και αυτό είναι.

Ενδιαφέρουσες για το σπίτι με τα χέρια τους: ένας καναπές από τα κουτιά

Τι να κάνει ενδιαφέρον με τα χέρια τους: ένας διοργανωτής φωτογραφιών

- επικάλυψη ή θερμή κόλλα

- φωτογραφίες (οποιεσδήποτε εικόνες)

- ακρυλικό χρώμα και βούρτσα

1. Κόψτε έναν κύκλο από χαρτόνι. Για να το σχεδιάσετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα.

2. Τοποθετήστε τον κομμένο κύκλο στο πίσω μέρος του υφάσματος και περιστρέψτε τον με ένα μολύβι.

3. Ξεκινήστε την κοπή ενός κύκλου από το ύφασμα, αφήνοντας περίπου 1,5-2 cm από την τραβηχτή γραμμή.

4. Τοποθετήστε το χαρτόνι σε κύκλο υφάσματος και κολλήστε τις άκρες του υφάσματος στο χαρτόνι.

5. Αν έχετε πολύχρωμα ρούχα, τότε δεν χρειάζεται να τα ζωγραφίζετε και αν έχετε συνηθισμένα ξύλινα ρούχα, μπορείτε να τα ζωγραφίσετε με ακρυλικά χρώματα.

6. Ξεκινήστε τη συγκόλληση του clothespin στον κύκλο όπως φαίνεται στην εικόνα.

7. Προσθέστε μια κορδέλα. Μπορεί επίσης να κολληθεί στον κύκλο, έτσι ώστε στο μέλλον να μπορεί να κρεμαστεί το σκάφος.

8. Μένει να προσθέσετε στις φωτογραφίες clothespins και όλα.

Ενδιαφέρουσες τέχνες για τα παιδιά: σύννεφα - αναρτημένη δομή

Ενδιαφέρουσες τέχνες από απορρίμματα: ένα ελικόπτερο

Πώς να κάνετε κάτι ενδιαφέρον με τα χέρια τους: ο διοργανωτής

- περιττό περιοδικό λίπους ή βιβλίο.

1. Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από μέρος του περιοδικού. Εξαρτάται από το ύψος του διοργανωτή που έχετε προγραμματίσει.

- Πάρτε έναν κυβερνήτη, ένα απλό μολύβι και ένα χαρτοπωλείο και κόψτε το 1/3 του περιοδικού.

- Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι χαρτικής, κόψτε τη σύνδεση και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το κάλυμμα.

2. Το τμήμα του περιοδικού που διακόπτετε για τον διοργανωτή θα πρέπει να χωριστεί σε πέντε ίσα μέρη.

3. Χρησιμοποιώντας ένα μολύβι και ένα επιθέματα, δώστε στο κυλινδρικό σας σχήμα ένα κυλινδρικό σχήμα (βλ. Εικόνα).

4. Πάρτε ένα κλιπ και ψαλίδι και να απαλλαγείτε από το επιπλέον χαρτί που σχηματίζεται όταν διπλώνεται.

5. Τα λεία "πέταλα" πρέπει τώρα να κολλήσουν στο κέντρο του τεμαχίου. Χρησιμοποιήστε το superglue για να απαλλαγείτε από το κενό ανάμεσα στα πέταλα.

6. Προετοιμάστε ένα χαρτόνι και κόψτε το κάτω μέρος του διοργανωτή. Κόψτε το κάτω μέρος του διοργανωτή. Στη συνέχεια, ολόκληρη η δομή πρέπει να λιπαίνεται με λευκή κόλλα.

* Μπορείτε να διακοσμήσετε την εμφάνιση του διοργανωτή κατά βούληση.

Ενδιαφέρον χαρτί με τα χέρια τους: το παλιό ορυχείο

Σε αυτό το κενό, το κύριο πράγμα είναι η φαντασία. Χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε τα δικά σας ενδιαφέροντα σχέδια.

Σε αυτό το έργο δεν υπάρχει "σωστό" και "λάθος" - απλά κάντε, όπως σας αρέσει περισσότερο.

- φιάλες χαρτιού τουαλέτας

- φιάλες χαρτοπετσέτας

- μπαστούνια παγωτού

- κόλλα ή κασέτα ταινίας / ταινίας / αγωγού

- χαρτόνι (μεγάλα και μικρά φύλλα)

1. Κόψτε μερικούς κυλίνδρους από το χαρτί τουαλέτας με το μισό μήκος.

2. Ξεκινήστε να συνδέετε τις διαφάνειες από οποιοδήποτε σημείο, μετακινώντας προς τα κάτω και προς τα επάνω. Θα χρειαστεί να επιλέξετε ένα πακέτο με ανακούφιση ή να δημιουργήσετε μια ανακούφιση από τον εαυτό σας, για παράδειγμα, από άλλα μικρότερα κουτιά. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα κουτιά πρέπει να κολληθούν μεταξύ τους, έτσι ώστε το σχέδιο να μην καταρρέει.

3. Όσο μεγαλύτερη και μεγαλύτερη θα είναι η διαφάνεια, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ραβδιά παγωτού για να δημιουργήσετε μια δομή συγκράτησης. Απλώς κολλήστε τα ραβδιά στα κουτιά, στη βάση, μεταξύ τους και, εάν είναι απαραίτητο, στους κυλίνδρους.

* Μερικοί κύλινδροι μπορούν να κοπούν, το οποίο ήταν πιο βολικό για την κατασκευή διαφανειών, ειδικά όταν ο λόφος γυρίζει.

4. Μπορείτε να κάνετε την περιοχή εκκίνησης των διαφανειών σας. Μπορεί να γίνει τόσο από κυλίνδρους, όσο και από χαρτόνι ή πλαστικά κύπελλα. Εκεί θα πετάξετε μια μπάλα / μπάλα / skipjack, η οποία θα κυλήσει κάτω από το λόφο.

5. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τις διαφάνειες σας, για παράδειγμα, προσθέτοντας τις ενδείξεις "Προσοχή", "Ορυχείο", "Μην εισάγετε".

Πώς να κάνετε το παγωτό στο σπίτι

Από το παγωτό μέχρι το sorbet, από το κλασσικό στο μεταμοντέρνο...

Για να παραφράσω μια πολύ γνωστή δήλωση, μπορεί κανείς να πει αυτό: "Όλες οι ηλικίες είναι υποτακτικές στο παγωτό", επειδή είναι ευτυχής να τρώνε παλιούς και νέους. Μια τεράστια ποικιλία επιτρέπει σε όλους να απολαύσουν την αγαπημένη τους γεύση: καθαρό παγωτό με πρόσθετα, γαλακτοκομικά και κρεμώδη, φρούτα και σοκολάτα, σε κύπελλα βανίλιας και γλάσο σοκολάτας, με όλα τα πρόσθετα "γεμάτα" και "στριμμένα" από τις φαντασιώσεις των μάγειρων και των σχεδιαστών. Λοιπόν, και πώς μπορείς να αντισταθείς;

Μεταξύ των άλλων πλεονεκτημάτων αυτού του καλοκαιριού επιδόρπιο, υπάρχει ένα αξιοσημείωτο πράγμα - μπορείτε εύκολα να κάνετε παγωτό στο σπίτι. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει κατασκευαστής παγωτού. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία του σπιτικού παγωτού. Επιπλέον, θα λάβετε μια τέτοια λιχουδιά που δεν θα βρείτε ποτέ στο κατάστημα. Αποκλειστική. Και παράλληλα - απολαύστε τη συναρπαστική μαγειρική διαδικασία, όμορφη και δημιουργική.

Αυτό το άρθρο συνέλεξε 15 συνταγές για μια μεγάλη ποικιλία παγωτού που μπορεί να γίνει στο σπίτι. Βρείτε τα δικά σας σε αυτή τη σελίδα:

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για την παρασκευή παγωτού στο σπίτι

Το πιο σημαντικό. Το σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτό απαιτεί καλή ανάμειξη. Κάθε 20 λεπτά-1 ώρα σε όλο τον κύκλο κατάψυξης, μπορεί να είναι 3-5 φορές.

Εάν χρησιμοποιείτε μηχανή παγωτού - ψύξτε το δοχείο πριν τοποθετήσετε το μείγμα.

Επιλέξτε μόνο τα καλύτερα προϊόντα. Το παγωτό θα είναι τόσο νόστιμο όσο τα συστατικά του είναι καλά. Αγοράστε νωπό γάλα, κρέμα, αυγά, φρούτα και μούρα. Μόνο υψηλής ποιότητας σοκολάτα, γεύσεις (και καλύτερη χρήση φυσικών), βανίλια. Για παράδειγμα, μια φυσική βανίλια θα δώσει μια γεύση που δεν θα πάρετε, χρησιμοποιώντας βανιλίνη και ακόμη και ζάχαρη με φυσική βανίλια.

Εάν μετρήσετε τις θερμίδες. Αφήστε το για αργότερα. Επειδή η δομή γεύσης και κρέμας του παγωτού εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - αντί για απαλά και ομοιογενή - παίρνετε μια δομή με κρυστάλλους πάγου. Αυτό σημαίνει ότι το σπιτικό παγωτό σας θα χτυπά σαν άμμο στα δόντια σας. Η εξαίρεση είναι το sorbet φρούτων, όπου το λίπος προέρχεται από το πουθενά.

Παρηγοριά για την απώλεια βάρους. Αφού βάλετε το χέρι σας στην προετοιμασία ενός λιπαρού και νόστιμου σπιτικού παγωτού, θα είστε σε θέση να πραγματοποιήσετε "πειράματα με χαμηλά λιπαρά". Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι το παγωτό χωρίς σάλτσα (και όχι μόνο σπιτικό) δεν θα είναι ποτέ τόσο νόστιμο όσο το λιπαρό. Πάρτε το πάνω από αυτό.

Πότε να προσθέσετε γεύση. Προσθέστε αρώματα, ειδικά εκχυλίσματα ή αρωματισμένο αλκοόλ, που χρειάζεστε μετά την ψύξη του παγωτού, είναι καλύτερο να διαρκέσει.
Εάν στη συνταγή κρέμα. Πριν τοποθετήσετε το παγωτό στον καταψύκτη, ψύξτε το στο ψυγείο. Μπορείτε να φύγετε για τη νύχτα, μια τέτοια "γήρανση" θα οδηγήσει σε μια ομαλή και κρεμώδη δομή όταν κρυώσει.

Προσθέτοντας παξιμάδια, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, κομμάτια σοκολάτας. Το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται εάν τα πρόσθετα τοποθετηθούν σε ένα παγωμένο σχεδόν παγωμένο. Θα πρέπει να είναι κρύα, οπότε κρατήστε τα στο ψυγείο πριν χρησιμοποιήσετε. Ανακατεύουμε καλά μετά την προσθήκη.

Πώς να αποφύγετε τον πάγο κατά την αποθήκευση του σπιτικού παγωτού. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα μεγάλο μέρος που θα αποθηκευτεί στον καταψύκτη, ο σχηματισμός κρυστάλλων πάγου είναι αναπόφευκτος. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό με την προσθήκη αλκοόλ, για παράδειγμα, λικέρ φρούτων σε popsicles (ή μόνο αλκοόλ, αν δεν θέλετε ένα πρόσθετο γεύσης). Αλλά ένα τέτοιο παγωτό δεν είναι για τα παιδιά, είναι καλύτερα για αυτούς να χρησιμοποιήσουν καλαμπόκι ή αναστρέφει σιρόπι, μέλι, ζελατίνη, η οποία δεν θα επιτρέψει το παγωτό να παγώσει. Επιπλέον, το παγωτό θα είναι μαλακότερο αν το φυλάξετε σε ένα ρηχό δοχείο που καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Έτσι, σπιτικές συνταγές παγωτού.

Συνταγές παγωτού στο σπίτι

Το παρασκευασμένο μίγμα για το παγωτό μπορεί να μετακινηθεί σε:

• κατάψυξη και ανάδευση κάθε 20 λεπτά - 1 ώρα
• μηχανή παγωτού και ενεργήστε σύμφωνα με τις οδηγίες

Σπιτική συνταγή παγωτού

Αυτό είναι ένα νόστιμο παγωτό, ίσως το πιο λίπος, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 15% λίπος. Είναι επίσης το πιο γλυκό. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό δεν παρεμποδίζει την κατανάλωσή του με το πότισμα σάλτσας φρούτων, μέλι, μαρμελάδα και σοκολάτα.

Συστατικά της συνταγής:

• γάλα - 300 ml
• κρέμα 35% - 250 ml
• γάλα σε σκόνη - 35 γραμμάρια
• ζάχαρη - 90 γραμμάρια
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• άμυλο καλαμποκιού - 10 γραμμάρια

Πώς να κάνετε ένα πραγματικό παγωτό στο σπίτι

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε όλη τη ζάχαρη με γάλα σε σκόνη. Ρίχνουμε 250 ml γάλακτος, ανακατεύοντας σταδιακά και συνεχώς. Διαλύεται το άμυλο στα υπόλοιπα 50 ml.

Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, όταν το γάλα βράζει, προσθέστε άμυλο. Κατά την ανάδευση, αφήστε το μίγμα να διογκωθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, στέλεχος, κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε να κρυώσει.
Κρέμα μάγουλο (θα πρέπει να είναι κρύο) μέχρι τις απαλές κορυφές. Εισάγετε στο μίγμα κρύου γάλακτος, ανακατέψτε.

Στη συνέχεια - στην κατάψυξη και χτυπήστε κάθε 20 λεπτά, ή παγωτό maker. Όταν το παγωτό είναι αρκετά δροσερό, αλλά ακόμα μαλακό, μπορείτε να το βάλετε σε χάρτινα κύπελλα, τα οποία σε μερικές ώρες θα μετατραπούν σε ένα πραγματικό παγωτό.

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά popsicle

Εάν το παγωτό καλύπτεται με τη γεύση σοκολάτας, παίρνουμε ένα popsicle. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δημιουργήσετε ένα παγωτό - το ίδιο πράγμα που είναι σε ένα ραβδί. Λοιπόν, αν έχετε ειδικά καλούπια για παγωτό. Εάν όχι, θα χρειαστεί να χτίσετε από αυτοσχέδια μέσα, επιλέγοντας κάτι στενό και υψηλό. Σε αυτά τα κύπελλα, χύστε το ήδη κολλώδες παγωτό, τοποθετήστε τα ραβδιά και παγώστε εντελώς.

Για το λούστρο, πάρτε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ίσες αναλογίες, θα πρέπει να υπάρχει πολύ γλάσο, έτσι ώστε να είναι βολικό να βουτήξετε το παγωτό. Πάρτε 200 γραμμάρια και των δύο. Ζεσταίνουμε σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλύσει τελείως η σοκολάτα. Αφού αφαιρέσετε το παγωτό από το καλούπι, βυθίστε το γρήγορα σε ένα ζεστό λούστρο, κρατήστε το λίγο για να κρυώσει, στη συνέχεια τοποθετήστε το στην κατάψυξη, στην οποία πρέπει πρώτα να βάλετε την περγαμηνή.

Συνταγή παγωτού βανίλιας

Αυτό το παγωτό με πυκνή υφή και πλούσια γεύση και άρωμα βανίλιας.

Συστατικά της συνταγής

• αυγά - 2
• ζάχαρη - 0, 5 ποτήρια
• πρέζα αλατιού
• γάλα - 350 ml
• κρέμα 20 - 240 ml
• ζάχαρη βανίλιας - 2 κουτ.

Πώς να κάνετε το σπιτικό παγωτό βανίλιας

Τα αυγά σπάζουν σε ένα μικρό μπολ. Διαλύστε τη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να γίνει κίτρινο λεμόνι και πλούσιο σε αφρό. Προσθέστε αλάτι, αναμείξτε.

Φέρτε το γάλα στο βρασμό σε μια κατσαρόλα. Το ρίχνουμε σε ένα λεπτό ρεύμα στο μίγμα των αυγών, χτυπάμε με ένα χτύπημα όλη την ώρα. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι, βάλτε σε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε παχιά, ανακατεύοντας συνεχώς με χτύπημα ή ξύλινη κουτάλα. Θα διαρκέσει από 7 έως 10 λεπτά.

Αφαιρέστε από τη θερμότητα και στρέψτε σε ένα δοχείο στο οποίο θα παγώσετε, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Ρίξτε την κρέμα και βάλτε τη βανίλια ή τη βανίλια. Ψύξτε εντελώς (από αρκετές ώρες μέχρι τη νύχτα) στο ψυγείο.
Μαγειρέψτε το παγωτό στον καταψύκτη ή στον παγωτό.

Συνταγή Παγωτού Blueberry

Φρέσκα, ώριμα, νόστιμα βατόμουρα θα δώσουν μια ευχάριστη δροσερή γεύση στο παγωτό.

Η χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος προσθέτει γλυκύτητα και απαλότητα στο παγωτό που λιώνει στη γλώσσα. Και μην κάνετε κρέμα.

• φρέσκο ​​μύρτιλλο - 2 ποτήρια
• Κρέμα όχι περισσότερο από 12% λίπος - 475 ml
• συμπυκνωμένο γάλα - 420 ml
• βαριά κρέμα - 1 φλιτζάνι
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να φτιάξετε ένα παγωτό "μοβ" στο σπίτι

Μυρμήγκια ξεχωρίστε και πλύνετε καλά, αφήστε να αποστραγγιστεί το νερό. Βάλτε σε ένα μπολ και πασπαλίζετε με ένα πιρούνι, μπορείτε να το κάνετε και μπλέντερ. Σε ποιο βαθμό ζυμώνετε, αποφασίζετε για τον εαυτό σας, πουρέ ή με κομμάτια.

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το συμπυκνωμένο γάλα και τη βανίλια. Βάλτε το μπολ στην κατάψυξη, θυμηθείτε να αναμιγνύετε τακτικά το μείγμα ή να κρυώσετε σε ένα παγωτό στον παγωτό. Προσθέστε πουρέ και ανακατέψτε καλά. Και να παγώσει.

Συνταγή παγωτού με αβοκάντο και ρόμπα

Φροντίστε τους φίλους σας με παγωτό αβοκάντο, ένα δροσιστικό, αλλά όχι πολύ γλυκό επιδόρπιο. Η προσθήκη ρούμι ή τεκίλα θα δώσει μόνο ένα ελαφρύ άρωμα και επίγευση. Αλλά αν δεν θέλετε, δεν μπορείτε να προσθέσετε, ειδικά η γεύση του παγωτού αβοκάντο δεν θα υποφέρει.

Συστατικά της συνταγής:

• αβοκάντο - 1 μεγάλο
• Κρέμα 15-20% λίπος - 950 ml
• φως ρούμι ή τεκίλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• κρόκοι αυγών - από 2 μεγάλα αυγά
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πρέζα αλατιού
• ζάχαρη - ένα τέταρτο φλιτζάνι
• ζάχαρη βανίλιας - 1-1,5 κουταλάκια

Πώς να φτιάξετε παγωτό ρούμι με αβοκάντο

Ξεφλουδίστε τα αβοκάντο, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε 1 ποτήρι κρέμα και ανακατέψτε, γυρίζοντας το αβοκάντο σε πατάτες πουρέ. Προσθέστε ρούμι ή τεκίλα και ανακατέψτε ξανά μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε για 2 ώρες. Κτυπήστε τους κρόκους με 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος.

Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα, ανακατεύοντας καλά. Βάλτε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε με συνεχή ανάδευση μέχρις ότου το μείγμα είναι παχύ. Προσθέστε το ζεστό μίγμα στους κρόκους, ρίχνοντας σε ένα λεπτό ρεύμα και χτυπώντας με ένα χτύπημα. Επιστρέψτε στο τηγάνι και επιστρέψτε στη φωτιά για ένα λεπτό.
Αφαιρέστε από τη φωτιά, ψύξτε, προσθέστε βανίλια, ανακατέψτε. Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες.
Συνδυάστε το μείγμα με το αβοκάντο και το μείγμα αυγών, μεταφέρετε σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το στον καταψύκτη ή ρίξτε τη μηχανή παγωτού μέσα στο δοχείο. Ολοκλήρωση μαγειρέματος.

Συνταγή σορμπέ από πεπόνι, φράουλα, ακτινίδιο

Το φρέσκο ​​πεπόνι είναι εύκολο να μετατραπεί σε αρωματικό σορμπέ, το οποίο είναι τόσο ωραίο να ικανοποιήσει όχι μόνο τη δίψα, αλλά και την πείνα. Επιδόρπιο, ποικίλες από τις οποίες μπορείτε εύκολα να το σκεφτείτε εύκολα, στην περίπτωσή μας εμπλουτίστηκε με δύο - με βασιλικό και φράουλες.

Συστατικά της συνταγής:

• πεπόνι - 1 μικρό ή μισό μεγάλο
• φρέσκο ​​πορτοκαλί - ένα τεταρτημόριο
• ζάχαρη άχνη - 170 γραμμάρια
• πρέζα αλατιού.

Πώς να φτιάξετε σορμπέ παγωτό πεπόνι στο σπίτι

Στο πεπόνι, αφαιρέστε τους σπόρους και ξεφλουδίστε το δέρμα. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους (πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 300 γραμμάρια). Διπλώστε το πεπόνι σε ένα μπλέντερ, ρίξτε χυμό πορτοκαλιού, προσθέστε ζάχαρη σε σκόνη και αλάτι. Γυρίστε τα πάντα σε μια ομοιόμορφη πατάτα πουρέ.

Αφήνουμε να σταματήσουμε για ένα λεπτό για να λιώσει τελικά η ζάχαρη, στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για να το ψύξουμε. Βάλτε τον παγωτό σε ένα δοχείο ή το βάζετε στην κατάψυξη, μην ξεχνάτε να αναμιγνύετε περιοδικά.

Σοβέλο πεπόνι με φύλλα βασιλικού: σε πεπόνι, χυμό, ζάχαρη και αλάτι, προσθέστε 4 μεγάλα φρέσκα πράσινα φύλλα πράσινου βασιλικού. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε, όπως στην προηγούμενη περίπτωση.

Σαμπουάν με φράουλες: πλύνετε και κόψτε ένα ποτήρι φράουλες σε μισά, βάλτε τα κομμάτια πεπόνι, φράουλες και 2 κουταλιές της σούπας στο μπολ του μπλέντερ. κουτάλια μελιού. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή παραπάνω.

Το σορμπέ από το γκρέιπφρουτ και το ακτινίδιο θα είναι εξίσου αναζωογονητικό και όχι χλιαρό.

Creme Brulee Σπιτική συνταγή παγωτού

Το χρώμα του ψημένου γάλακτος και της γεύσης καραμέλας είναι η creme brulee, η οποία είναι απολύτως πραγματική και ακόμη και απλή στο σπίτι.

Συστατικά της συνταγής:

• Κρέμα 35% - 95 ml
• γάλα - 330 ml
• γάλα σε σκόνη - 30 γραμμάρια
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια
• άμυλο αραβοσίτου - 8 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψετε creme brulee στο σπίτι

Κάνετε ένα σιρόπι 40 ml γάλακτος και 40 γραμμάρια ζάχαρης: ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλλα, λιώνουμε για να καφέ καραμέλα, στη συνέχεια ρίχνουμε το ζεστό γάλα, ανακατεύουμε. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί όλη η καραμέλα και το μίγμα να γίνει μια σύσταση συμπυκνωμένου γάλακτος.

Διαλύστε το άμυλο σε μικρή ποσότητα γάλακτος. Βάζετε την υπόλοιπη ζάχαρη και το γάλα σε σκόνη σε άλλη κατσαρόλα, ανακατεύετε. Προσθέτετε λίγο γάλα και ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε σιρόπι, ανακατεύουμε. Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα. Στέλεχος και ζέσταμα για να βράσει. Ρίχνουμε σε άμυλο, βράζουμε, ανακατεύουμε συνεχώς, ζελέ.

Καλύψτε το με μια μεμβράνη, ψύξτε το και στείλτε το στο ψυγείο έτσι ώστε να ψύχεται καλά. Χτυπάμε κρύα κρέμα μέχρι τις απαλές κορυφές. Προσθέστε το ζελέ και χτυπήστε ξανά. Μεταφέρετε στον κατασκευαστή παγωτού ή στο δοχείο στο οποίο θα καταψυχθεί στην κατάψυξη.

Συνταγή παγωτού Cherry και σοκολάτας

Νόστιμο παγωτό, το οποίο είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι. Ένα "αλλά" - το μείγμα δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα αυγά.

Συστατικά της συνταγής:

• πικρή σκοτεινή σοκολάτα - 100 γραμμάρια
• φρέσκα κεράσια - 100 γραμμάρια
• αυγά - 2
• ζάχαρη - 180 γραμμάρια
• βαριά κρέμα - 2 ποτήρια
• γάλα - 1 φλιτζάνι.

Πώς να φτιάξετε παγωτό σοκολάτας κεράσι στο σπίτι

Κεράσια πλύνετε, αφαιρέστε την πέτρα, σπάζοντας στα μισά. Βάλτε σε ένα μπολ και ψύξτε. Μεγάλη σχάρα σοκολάτας και επίσης στο ψυγείο.

Χτυπήστε τα αυγά μέχρι ελαφρύ αφρό, λίγα λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη, συνεχίστε να χτυπάτε. Αφού πασπαλιστεί όλη η ζάχαρη, κτυπήστε για μερικά ακόμα λεπτά. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και το γάλα, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε μέσα σε ένα δοχείο που θα τοποθετηθεί στον καταψύκτη ή στον κατασκευαστή παγωτού.

Μετά από 2 ώρες, όταν το παγωτό είναι σχεδόν κατεψυγμένο, προσθέστε σοκολάτα και κεράσια, ανακατέψτε καλά και καταψύξτε εντελώς. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε το μείγμα κατά τη διάρκεια της πρώτης και της δεύτερης κατάψυξης, εάν το κάνετε στην κατάψυξη.

Συμβουλή: μπορεί να χρησιμοποιηθεί και κονσερβοποιημένα κεράσια, σιρόπι προ-αποστράγγισης.

Συνταγή παγωτού με ρίκο και καστανιά

Ιταλικό παγωτό με τυρί ricotta και κάστανα, μαγειρεμένα στο σπίτι - είναι πολύ ασυνήθιστο και πολύ απλό. Με την ευκαιρία, αν τα καστανιά δεν παρατηρούνται στο πλησιέστερο κατάστημα, πάρτε φρυγμένα φουντούκια (ή φρέσκα και τηγανίζουμε).

Συστατικά της συνταγής:

• γάλα - 300 ml
• ζάχαρη - 280 γραμμάρια
• βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ricotta - 450 γραμμάρια
• Σκούρο ρούμι - 0,5 φλιτζάνι
• φρέσκα κάστανα - 670 γραμμάρια
• ζαχαρωμένο λεμόνι - ένα τέταρτο φλιτζάνι.

Πώς να φτιάξετε ιταλικό παγωτό στην κουζίνα σας

Ξεφλουδίστε τα φρέσκα κάστανα, βράστε ή τηγανίστε τα. Εάν χρησιμοποιείτε φουντούκια, ψιλοκόψτε με ένα επεξεργαστή τροφίμων σε μια πολύ λεπτή ψίχα.

Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε το γάλα και ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη, βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας αργά. Αφήστε στην άκρη.

Σε μια άλλη μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε το βούτυρο, την υπόλοιπη ζάχαρη, ρίξτε το ρούμι και 1 φλιτζάνι νερό. Βάλτε σε μια μικρή φωτιά και χτυπήστε το μείγμα με ένα χτύπημα, θερμαίνετε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη.

Αφαιρέστε από τη φωτιά, ψύξτε ελαφρά, προσθέστε ρίκοτα και πουρέ καστανιάς (ψιλοκομμένα φουντούκια) και ψιλοκομμένα φρούτα λεμονιού. Ανακατέψτε. Ρίξτε το μίγμα γάλα-ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Πάγωμα στον καταψύκτη ή στον παγωτό.

Συνταγή παγωτού σμέουρων

Το όμορφο χρώμα αυτού του παγωτού ταιριάζει με τη γεύση, την κρέμα και το γλυκό του.

Συστατικά της συνταγής:

• βατόμουρο - 400 γραμμάρια
• Κρέμα 40% - 2 γυαλιά
• Κρέμα 10% - 1 γυαλί
• ζάχαρη - 180 γραμμάρια
• κρόκοι αυγών - 5
• αλεσμένο κάρδαμο - ένα τέταρτο ενός κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι - μια μικρή πρέζα.

Πώς να κάνετε παγωτό με σμέουρα στο σπίτι

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα ένα ποτήρι βρώμης και το 10%, προσθέστε ζάχαρη και βράστε, μη ξεχνώντας να ανακατεύετε. Αφήστε στην άκρη.

Καθαρίστε και στεγνώστε τα σμέουρα με ένα πολτό που σκουπίζεται μέσα από ένα κόσκινο για να απαλλαγείτε από τα οστά.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους, το αλάτι και το κάρδαμο. Ρίξτε μισή ζεστή κρέμα στο μείγμα κρόκου, ανακατεύοντας δυνατά. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο αυγό και ανακατέψτε καλά. Βάλτε μια μικρή φωτιά για να παχύνετε το μείγμα.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο φλιτζάνι βαριά κρέμα σε ένα μπολ, κόβουμε την κρέμα, ανακατεύουμε και κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, βάλτε το πουρέ σμέουρων και ψύξτε για 4 ώρες. Στη συνέχεια, είτε στην κατάψυξη είτε στη συσκευή.

Συνταγή παγωτού σοκολάτας στο σπίτι

Το παγωτό σοκολάτας στην πραγματικότητα είναι το πιο αγαπημένο παγωτό για πολλούς ανθρώπους. Και φαντάζει σπουδαίο στο σπίτι.

Συστατικά της συνταγής:

• Κρέμα 40% - 1 φλιτζάνι
• κρέμα 18% - 240 ml
• ζάχαρη - 0, 5 ποτήρια
• ζάχαρη βανίλιας - 3 4 κουταλάκια
• αλάτι - μια μικρή πρέζα
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (ή σιρόπι σοκολάτας - 60 ml).

Πώς να κάνετε παγωτό σοκολάτας

Διαλύστε το κακάο σε μια μικρή ποσότητα ζεστής κρέμας 18%. Ζεστάνετε το υπόλοιπο (18%), προσθέτετε ζάχαρη και θερμαίνετε μέχρι να διαλυθεί, προσθέστε το κακάο και βράστε. Αφήστε να κρυώσει. Στο κρύο μίγμα, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε.

Κτυπήστε 40% κρέμα με μια πρέζα αλάτι και προσθέστε στο ψυγμένο μίγμα. Βάλτε τον παγωτό σε ένα δοχείο ή δοχείο που βάζετε στην κατάψυξη.

Σπιτική φρουτοσαλάτα και συνταγή μούρων

Το παγωτό φρούτων και φρούτων καταπνίγει πολύ καλά. Επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μεγάλο επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο γεύμα και μια νόστιμη γεύση για όλη την οικογένεια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Συστατικά της συνταγής:

• φρούτα (μούρο) πουρέ - 250 γραμμάρια (η καλύτερη γεύση δίνει πολτό από μίγμα καρπών)
• ζάχαρη - 200 γραμμάρια
• νερό - 530 γραμμάρια
• άμυλο - 20 γραμμάρια.

Πώς να φτιάξετε το παγωτό φρούτων

Εάν προετοιμάζετε τα πούλια και τα φρούτα, ρίξτε τα με βραστό νερό, στη συνέχεια χτυπήστε με ένα μπλέντερ. Σκουπίστε με ένα κόσκινο και ψύξτε. Αραιώστε το άμυλο με νερό (από 530 ml). Στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε το υπόλοιπο νερό και τη ζάχαρη, σε μέτρια φωτιά, φέρουμε σε βρασμό, ρίχνουμε σε άμυλο, ζελέ ζελέ. Αφού καλύψετε με μεμβράνη, ψύξτε και μετά βάλτε το στο ψυγείο.

Ψυγμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο πατάτες. Στη συνέχεια, ως συνήθως: στην κατάψυξη ή στη συσκευή για να παγώσει τελικά.

Η συνταγή για σπιτικό παγωτό χωρίς αυγά

Ίσως κάποιος να πει ότι δεν είναι καθόλου ή όχι παγωτό καθόλου, έτσι να είναι. Αλλά πολύ γρήγορα, πολύ νόστιμο και εύκολο. Και ακόμα δεν χρειάζεται να μαγειρεύουν τίποτα και όχι αυγά (πολλοί δεν μαγειρεύουν με ωμά αυγά). Νομίζω ότι θα σας αρέσει αυτή η συνταγή.

Συστατικά της συνταγής:

• κάθε φρούτο ή μούρα - 300 γραμμάρια
• Κρέμα 40% - 300 γραμμάρια
• σκόνη ζάχαρης για γεύση.

Πώς να κάνετε παγωτά χωρίς αυγά

Τα φρούτα (μούρα) πρέπει να καθαριστούν. Εάν είναι με οστά, τρίβετε με κόσκινο.
Κρέμα κρέμα, προσθέτοντας σκόνη ζάχαρης, σε μια πυκνή λαμπρή κατάσταση. Βάλτε στο πουρέ φρούτων και ανακατέψτε απαλά. Στη συνέχεια, η διαδικασία μαγειρέματος - όπως περιγράφεται παραπάνω.

Συνταγή παγωτού Vegan

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές, υγιεινές συνταγές παγωτού για "εναλλακτικές λύσεις", δηλαδή για τους λάτρεις των υγιεινών φαγητών και των χορτοφάγων. Η συνταγή επίσης δεν περιέχει αυγά, αλλά δεν υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι χαμηλή σε θερμίδες. Το μόνο που είναι απαραίτητο γι 'αυτόν είναι μια μικρή ποσότητα σιναπιού, το οποίο είναι εύκολα προετοιμασμένο στο σπίτι και πρέπει να είναι σε κάθε οικοδέσποινα.

Συστατικά της συνταγής:

  • βατόμουρο 1 kg (κατάλληλο τόσο για ώριμα όσο και για κατεψυγμένα)
  • 0,3 κιλά ψιλοκομμένα κάσιους
  • 220 γραμμάρια σιρόπι invert (λίγο λιγότερο)
  • πρέζα αλάτι

Πώς να κάνετε το παγωτό χορτοφάγου στο σπίτι

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια ομαλή κρεμώδη μάζα. Χύστε σε ένα πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο και βάλτε τον στην κατάψυξη για 0,5 ώρες. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, τοποθετήστε ξανά το μείγμα σε μπλέντερ, χτυπήστε ξανά και επιστρέψτε στο ψυγείο για άλλη μισή ώρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία 2 περισσότερες φορές. Μετά από 1 ώρα μετά την ανάμιξη το παγωτό θα είναι έτοιμο.

Συνταγή για αλατισμένο παγωτό καραμέλας

Για ένα σνακ - μια εκπληκτική γεύση του παγωτού, το οποίο είναι αδύνατο να αγοραστεί στα καταστήματα, αλλά μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι.

Ο συνδυασμός του γλυκού και αλμυρού δημιουργεί ένα απροσδόκητο παιχνίδι γεύσεων και αναζωογονεί τέλεια στη ζέστη.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο θαλασσινό αλάτι πολύ υψηλής ποιότητας.

Συστατικά στη συνταγή για 10 μερίδες

  • 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
  • 1, 5 ποτήρια ζάχαρης
  • αλατισμένο λάδι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  • 3 κρόκους αυγού
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
  • 1,5 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε το αρχικό παγωμένο παγωτό

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε καραμέλα. Για να γίνει αυτό, σε μια μικρή κατσαρόλλα βράζουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αλλά αφήστε την στη σόμπα για να το κρατήσει ζεστό. Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να χρυσή. Τηγανίζουμε τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει και γίνεται ένα όμορφο χρώμα καραμέλας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο στη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.

Το επόμενο βήμα είναι η αργή προσθήκη ζεστού γάλακτος. Ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι ή χτύπημα, η καραμέλα πρέπει να διαλύεται στο γάλα. Αρχικά, θα "σάλια", αλλά σταδιακά λιώσει.

Προετοιμάστε το μείγμα αυγών. Ενώ η καραμέλα παρασκευάζεται στο γάλα, ανακατεύουμε τους κρόκους, το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ και χτυπάμε λίγο.

Συνδέστε 2 μίγματα. Όταν το μίγμα γαλακτικού γαλακτος γίνεται ομοιογενές, αρχίστε να συνδυάζετε σταδιακά, αναμιγνύοντας τα δύο μείγματα μαζί. Προσθέστε την καραμέλα στο αυγό σε μικρές μερίδες, περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Όταν τα δύο μίγματα αναμιγνύονται, τα βάζετε σε χαμηλή φωτιά και συνεχίζετε να χτυπάτε, ενώ ταυτόχρονα θερμαίνετε, για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε μέσα σε ένα καθαρό, ξηρό κύπελλο μέσα από ένα κόσκινο. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει.

Συνδυάστε την κρέμα με βανίλια μέχρι να δημιουργήσετε ελαστικές κορυφές με ένα μπλέντερ και βάλτε την στην κατάψυξη για 4 ώρες ή καλύτερα τη νύχτα (η κρέμα μαγειρέματος είναι ένα προκαταρκτικό στάδιο, το οποίο είναι καλύτερο να περάσει την προηγούμενη μέρα).

Απομένει να βάλουμε τα πάντα μαζί και να χρησιμοποιήσουμε μία από τις δύο μεθόδους παρασκευής: σε μια αίθουσα παγωτού ή χειροκίνητα, αναδεύοντας κάθε 20-30 λεπτά 5-6 φορές. Όταν το παγωτό φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. αλατισμένο αλάτι, ανακατεύουμε ξανά και παγώνουμε για άλλα 20 λεπτά. Πριν από την σίτιση, πασπαλίζετε λίγο περισσότερο αλάτι στις μπάλες παγωτού.

20+ ιδέες για τη δημιουργία ενός πανέμορφου και χρήσιμου χειροποίητου

Κοιτάζοντας μέσα από το συσσωρευμένο υλικό στο σπίτι, αναρωτιέστε συχνά: τι μπορείτε να κάνετε με τα δικά σας χέρια στο σπίτι με όλα αυτά, έτσι ώστε τα προϊόντα να είναι υψηλής ποιότητας, όμορφα και λειτουργικά;

Η χειροποίητη "σοβαρή" συγγραφέας φαίνεται δύσκολη, απαιτώντας ταλέντο και ειδικές δεξιότητες, αλλά... Δεν είναι.

Λέω από την εμπειρία μου: μερικές φορές όλα όσα μας χωρίζουν από τα μεγάλα σπιτικά προϊόντα είναι η δική μας ανασφάλεια και η έλλειψη ιδεών.

Μετακινήστε το πρώτο μακριά και χαλαρώστε: δεν θα υπάρξει έλλειψη ιδεών!

Στο διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλά μαθήματα για την κατασκευή των πραγμάτων από διάφορα διαθέσιμα εργαλεία: πλαστικά σκεύη, ακίνητα που αγοράστηκαν, παλέτες, παλιά ελαστικά κλπ.

Αλλά πρέπει να παραδεχτείτε: σπάνια κάποιος έχει παλιά ελαστικά Kamaz που βρίσκονται γύρω από το σπίτι, από τα οποία μπορείτε να κάνετε ένα μπωλ, και θα υπάρξουν δυσκολίες με τις παλέτες, αν δεν έχετε καφέ ή κατάστημα.

Προτείνουμε να προχωρήσουμε με τον άλλο τρόπο και να λύσουμε δύο προβλήματα ταυτόχρονα σε μια συρρίκνωση: κάνουμε χωρίς δαπανηρές αγορές και επικεντρωνόμαστε στο οικολογικό χειροποίητο από φυσικά υλικά που μπορείτε να βρείτε εύκολα στο σπίτι.

Περιεχόμενα:

  1. Καρτ ποστάλ, διακοσμήσεις και χειροτεχνίες
  2. Cozy σπιτικά lifehacks
  3. Αρχική διακόσμηση

Καρτ ποστάλ, διακοσμήσεις και χειροτεχνίες

Το απλούστερο από αυτά τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με τα χέρια σας στο σπίτι είναι μικρά κομμάτια χαρτιού, ύφασμα και μερικά απλά διακοσμητικά στοιχεία σχεδιαστή.

Η δημιουργία αυτών των μικρών αντικειμένων είναι κατάλληλη για τα παιδιά, καθώς αναπτύσσει εξαιρετικές κινητικές δεξιότητες των χεριών και διεγείρει την απεριόριστη δημιουργικότητα των παιδιών.

Αλλά δεν μπορούμε να πούμε ότι η κατοχή είναι καθαρά παιδική: πολλοί ενήλικες, παρασυρόμενοι από χειροποίητους, κάνουν εκπληκτικά πράγματα από απλά υλικά και ακόμη και να κερδίσουν χρήματα με το να τα πουλήσουν στο Διαδίκτυο.

Καρτ ποστάλ

Ας ξεκινήσουμε με το απλούστερο. Με λίγη επιμέλεια, πολύχρωμες σπιτικές καρτ-ποστάλ δεν είναι κατώτερες στην ομορφιά και την ποιότητα από τις αγορασμένες.

Λοιπόν, η πνευματική ζεστασιά που ο συγγραφέας θέτει στη δημιουργία ενός προϊόντος είναι απλώς ανεκτίμητη.

Συμβουλή: αν ξαφνικά προσκληθήκατε σε πάρτι γενεθλίων και νομίζετε ότι μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι και να το παρουσιάσετε στον άνθρωπο γενεθλίων, ξεκινήστε με μια ταχυδρομική κάρτα. Είναι εύκολο - ακόμη και ένας αρχάριος χειριστής θα αντιμετωπίσει, και η μνήμη και τα ευχάριστα συναισθήματα από ένα τέτοιο δώρο θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για καρτ-ποστάλ: απλή (επίπεδη), άνοιγμα, με τρισδιάστατα σχήματα μέσα. από χαρτί ή ύφασμα. διακοσμημένα με εφαρμογές, σχέδια, επιγραφές κ.λπ.

Ποιος τύπος επιλογής εξαρτάται από εσάς, σας συνιστώ να αρχίζετε με τις απλούστερες επίπεδες κάρτες και να περιπλέκετε σταδιακά τη διακόσμηση και το σχεδιασμό.

Το πιο απλό και ταυτόχρονα πρωτότυπο δώρο μπορεί να είναι μια καρτ ποστάλ με τα χέρια σας.

Όσον αφορά τα υλικά, ό, τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε καρτ-ποστάλ μπορεί να βρεθεί στο σπίτι.

Υποχρεωτικό ελάχιστο - ένα μολύβι, στυλό, ψαλίδι, κόλλα PVA και, φυσικά, χαρτί (κατά προτίμηση παχύτερο - χαρτί Whatman ή λεπτό χαρτόνι).

Αλλά τι άλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία καρτών:

  1. Χρώμα χαρτιού. Δεν χρειάζεται να είναι νέα σεντόνια - η τοποθέτηση, που έχει απομείνει από τις τέχνες του παιδιού, θα κάνει επίσης.
  2. Φύλλο από σοκολάτα και γλυκά.
  3. Περιττές λεπτομέρειες από τα παλιά κοσμήματα: καμποχόνες, στρας, κλπ.
  4. Κοπή υφασμάτων. Σχεδόν ο καθένας θα κάνει, αλλά είναι καλύτερο να ληφθούν δείγματα χωρίς χνουδωτό υπνάκο.
  5. Νήματα.
  6. Χρωματιστά μολύβια, στυλό, σημειωτές. Μπορείτε να πάρετε μαύρες ή έγχρωμες επενδύσεις για το σχεδιασμό των επιγραφών - δεν είναι σχεδόν μη λερωμένες και αντλούν σαφείς γραμμές ενός δεδομένου πάχους.
  7. Χρώματα ακουαρέλας. Αν έχετε παιδιά σχολικής ηλικίας, τότε θα υπάρχει το απλούστερο σετ ακουαρέλας στο σπίτι - αρκεί για την κατασκευή χαρτιών.

Για την προετοιμασία ενός αναμνηστικού χρήσιμων υπολειμμάτων φωτεινού υφάσματος, χάντρες, κορδέλες

Επιπλέον, ίσως χρειαστείτε ένα μαχαίρι χαρτικής και μια επικάλυψη ("Moment", "Second").

Η λίστα των υλικών μπορεί να συνεχιστεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή σχεδόν οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία καρτών.

Κάποτε, είχα πάρει ένα ειδικό κιβώτιο στο οποίο έβαλα μικρά πράγματα που μου φαίνονταν κατάλληλα - ακόμα κι αν δεν έχω συγκεκριμένες ιδέες για το πώς να τα χρησιμοποιήσω.

Η εμπειρία έχει δείξει ότι στο τέλος όλα χρησιμοποιούνται.

Το κύριο πράγμα είναι να έχετε υπομονή, ελεύθερο χρόνο και την επιθυμία να ευχαριστήσετε τον αγαπημένο σας.

Συμβουλή: Για να φτιάξετε τις κάρτες σας κομψές και αρμονικές, θυμηθείτε τα πιο δημοφιλή μορφότυπα για την παραγωγή τους: ένα ορθογώνιο 105x148 mm (A6 format), ένα επίμηκες ορθογώνιο 98x210 mm, τετράγωνα 140x140 και 120x120 mm.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να φτιάξουμε μια συνηθισμένη κάρτα A6 με τα χέρια σας.

  1. Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμαστεί το ίδρυμα. Πάρτε την επιλογή που θα βρείτε στο σπίτι σας: το συνηθισμένο φύλλο A4. Διπλώστε το στο μισό στην πλατιά πλευρά, βεβαιώνοντας ότι οι άκρες συναντώνται με μεγάλη ακρίβεια. Κόψτε το φύλλο έτσι ώστε τα μισά να ταιριάζουν μεταξύ τους. Αφήστε το να στεγνώσει και, στη συνέχεια, να το διπλώσετε στην ευρεία του πλευρά. Η βάση για την ταχυδρομική κάρτα είναι έτοιμη.
  2. Τώρα καταλήξουμε σε ένα σχέδιο. Εξετάστε τα διαθέσιμα υλικά, σκεφτείτε ποια θέλετε να χρησιμοποιήσετε, ποια είναι καλύτερα συνδυασμένα μεταξύ τους. Μπορείτε να σχεδιάσετε ένα σκίτσο σε ένα ξεχωριστό κομμάτι χαρτιού. Όσο περισσότερο είναι δυνατό, απεικονίστε στο κεφάλι σας την καρτ ποστάλ που θέλετε να φτιάξετε - και αφού έχετε επιλέξει τα απαραίτητα υλικά, πηγαίνετε στη δουλειά.
  3. Χειριστείτε τα στοιχεία του ντεκόρ. Αν αποφασίσετε να τοποθετήσετε ένα χαρτί ή ένα ύφασμα σε μια καρτ ποστάλ, κόψτε την απαιτούμενη φόρμα εκ των προτέρων. Προετοιμάστε τα πάντα που θα προσαρτηθούν στην μπροστινή πλευρά της κάρτας: έγχρωμο χαρτί, τόξα, στρας, ύφασμα κ.λπ.
  4. Εάν δεν θέλετε να αφήσετε το φόντο της κάρτας λευκό, τώρα πρέπει να το ζωγραφίσετε. Πάρτε υδατογραφίες ή δείκτες και εφαρμόστε ένα ελαφρύ στρώμα κατάλληλου χρώματος. Η επίδραση του παλιού χαρτιού μπορεί να δοθεί με τη ζωγραφική του με τσάι ή καφέ. Και αν ρίξετε μερικές σπόρους αλατιού σε μια υγρή ακουαρέλα, θα έχετε όμορφα σχέδια, νιφάδες χιονιού. Θυμηθείτε να αφήσετε το χαρτί να στεγνώσει μετά τη ζωγραφική.
  5. Διακοσμήστε την μπροστινή πλευρά του προϊόντος με την προετοιμασμένη διακόσμηση.
  6. Υπογράψτε την κάρτα στη σελίδα, συνοδεύοντας την με ένα όμορφο ποίημα ή απλά μια σύντομη φράση χαιρετισμού.

Η αρχική σπιτική κάρτα είναι έτοιμη!

Μην περιορίζετε τον εαυτό σας σε πειράματα και φαντασία.

Δοκιμάστε διαφορετικά στυλ και υλικά, μορφές και επιλογές χαρτιού. Αναζητήστε το χειρόγραφο του συγγραφέα σας και, το σημαντικότερο, μην αφήνετε τις προσπάθειες, εάν τα πρώτα αποτελέσματα δεν πέσουν στο γούστο σας.

Όπως σε κάθε επιχείρηση, όλα εξαρτώνται όχι μόνο από το ταλέντο, αλλά και από την επιμονή και την πρακτική.

Κοσμήματα

Ανάμεσα στα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας στο σπίτι, οι διακοσμήσεις είναι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Μπορείτε να τα φορέσετε μόνοι σας ή να τα δώσετε σε κάποιον, ή μπορείτε να πουλήσετε, έχοντας λάβει από το δικό σας χόμπι όχι μόνο την ευχαρίστηση αλλά και τις υλικές ανταμοιβές.

Τα παιδιά λατρεύουν απλά τέτοια αρχικά βραχιόλια από μπαστούνια από παγωτό!

Η ευκολότερη επιλογή, η παραγωγή της οποίας μπορεί να προσελκύσει μικρά παιδιά, είναι τα βραχιόλια από συνηθισμένα ξύλινα ραβδιά από παγωτό.

Θα πρέπει να σημειωθεί ειλικρινά: τέτοια βραχιόλια είναι σε μέγεθος και στυλ στην πρώτη θέση μόνο για τα παιδιά.

Οι μικρές βελόνες και βιοτέχνες είναι ευτυχείς να συμμετέχουν στη δημιουργική μετατροπή γνωστών αντικειμένων σε φωτεινά κοσμήματα - ειδικά αν βοηθήσετε αργότερα το παιδί σας να διακοσμήσει ένα βραχιόλι με τον τρόπο που του αρέσει.

Αυτά τα βραχιόλια γίνονται πολύ απλά. Θα χρειαστείτε:

  1. Ράβδοι παγωτού (ένας ανά βραχιόλι)
  2. Γυαλιά κατάλληλης διαμέτρου
  3. Νερό

Πρώτα τοποθετήστε όλα τα ραβδιά σε ένα δοχείο και γεμίστε με νερό ώστε να καλύπτει πλήρως τα κενά μας.

Δεδομένου ότι είναι ξύλινα και επιπλέουν εύκολα, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή κάτι άλλο.

Μετά από λίγο, ελέγξτε τα ραβδιά. Καλά soda, θα αρχίσουν να λυγίζουν χωρίς να σπάσουν.

Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ποτήρι, λυγισμένο μέσα ή έξω στους τοίχους.

Προτιμώ να τυλίγω τα ραβδιά γύρω από το γυαλί, πιέζοντας στην κορυφή με ισχυρές ελαστικές ταινίες: με αυτόν τον τρόπο το τελικό προϊόν θα πάρει το σωστό σχήμα.

Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να στεγνώσει σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο.

Μετά από πλήρη ξήρανση, οι βάσεις θα παραμείνουν καμπύλες και μπορείτε να προχωρήσετε στη διακόσμηση του προϊόντος.

Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα ξύλινο βραχιόλι για ένα κορίτσι με στρας, να το μετατρέψετε σε αξεσουάρ για μια πραγματική πριγκίπισσα και να διακοσμήσετε ένα βραχιόλι για ένα αγόρι με το έμβλημα του αγαπημένου σας υπερήρωου.

Μια άλλη χρήσιμη μίλο - περίπτερο για κοσμήματα

Συμβουλή: Για τη συγκόλληση διακοσμητικών στοιχείων στο δέντρο είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε επικάλυψη, και μετά τη βαφή αξίζει να καλύπτετε το προϊόν με βερνίκι.

Βραχιόλια - πλούσιο έδαφος για δημιουργικότητα. Αυτό που μπορείτε να κάνετε με τα χέρια σας στο σπίτι, έχοντας μια γραμμή αλιείας και χάντρες στο χέρι, είναι εύκολο να φανταστεί κανείς.

Αλλά προτείνω να δώσω προσοχή σε περισσότερα μη τυποποιημένα προϊόντα - βραχιόλια πλεκτά Shambala, τα οποία είναι ιδανικά για ενήλικες και παιδιά από 12 ετών.

Ένα τέτοιο προϊόν που κατασκευάζεται ανεξάρτητα είναι και μια γοητεία και ένα κομψό αξεσουάρ που συνδυάζει την ύφανση με τα σφαιρίδια.

Τα δημοφιλή βραχιόλια Shambala μπορούν εύκολα να γίνουν με τα χέρια σας

Για την ύφανση της Σαμπάλα θα χρειαστείτε:

  1. Ένας περίεργος αριθμός χάντρες από ξύλο ή φυσική πέτρα.
  2. Δύο μικρότερες χάντρες - στο σφιγκτήρα.
  3. Το βασικό καλώδιο έχει τέτοιο πάχος ώστε τα επιλεγμένα σφαιρίδια να είναι ελεύθερα σφιγμένα σε αυτό. Πάρτε το μήκος της βάσης του καλωδίου από τον υπολογισμό της περιμέτρου του καρπού σας συν δέκα εκατοστά σε κάθε πλευρά για συνδετήρες.
  4. Το κύριο κορδόνι της ύφανσης είναι τρεις έως τέσσερις φορές όσο η βάση (για τις πρώτες δοκιμές, είναι προτιμότερο να πάρει περισσότερο). Για πλεξούδα καλά προσαρμοσμένο νήμα παχύτερο.
  5. Ένα καλώδιο έχει μήκος περίπου σαράντα εκατοστά για να κάνει ένα σφιγκτήρα.

Τα βραχιόλια Shambala είναι άνετα για να υφαίνουν από κερωμένα νήματα, αλλά δεν χρειάζεται να τρέχετε μετά από αυτά στο κατάστημα. Πειραματιστείτε!

Έβαλα ένα από τα πιο cool μου βραχιόλια από το συνηθισμένο νήμα και ένα ισχυρό νήμα "ίριδας" στη βάση.

Συμβουλή: για να Shambala αποδείχθηκε ομαλή και καλά, στερεώστε την ύφανση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφιχτό κλιπ γραφείου και tablet (ή κάλυμμα βιβλίου).

Αρχίζουμε να πλέκουμε. Περίπου δέκα εκατοστά από το άκρο του καλωδίου βάσης, συνδέστε έναν κόμπο πλεξίματος έτσι ώστε να διαιρεί το νήμα σε δύο ουρές ίσου μήκους.

Τώρα πρέπει να πλέξετε κόμπους από αυτές τις ουρές γύρω από το βασικό κορδόνι, εναλλάξ νήμα ένα νήμα κάτω από αυτό, και το άλλο πάνω.

Αφού κάνετε τον επιθυμητό αριθμό κόμβων, βιδώστε το πρώτο σφαιρίδιο πάνω στη βάση και συνεχίστε το πλεξούδα αμέσως πίσω του.

Αντικαταστήστε τις χάντρες με τους κόμπους της ύφανσης, χρησιμοποιώντας τα διαστήματα που σας αρέσουν). στο τέλος, μην ξεχάσετε να πλέξετε τον ίδιο αριθμό απλών κόμβων ύφανσης όπως στην αρχή. Τελειώστε την υπόθεση με έναν κόμπο.

Κάνοντας κοσμήματα σχεδιαστής μπορεί να είναι μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος για σας.

Αν χρησιμοποιείτε φυσικό νήμα, εφαρμόστε μια σταγόνα κόλλα PVA στον τελικό κόμπο, αφήστε το να στεγνώσει και, στη συνέχεια, κόψτε το πλεόνασμα κορδονιού.

Εάν το νήμα ήταν συνθετικό, κόψτε προσεκτικά τα άκρα και καίνε τις ουρές με έναν αναπτήρα ή έναν αγώνα - φυσικά, προσέξτε.

Πηγαίνετε στο κλείδωμα. Πάρτε τις ουρές που απομένουν και στις δύο πλευρές του βραχιολιού, διπλώστε τις και κολλήστε με αρκετούς κόμβους ύφανσης με τη βοήθεια ενός τρίτου καλωδίου.

Στερεώστε την κλειδαριά με τον ίδιο τρόπο που το βραχιόλι ήταν στερεωμένο. Τοποθετήστε μικρές χάντρες στις υπόλοιπες ουρές της βάσης του καλωδίου και συνδέστε τους κόμπους στα άκρα.

Εδώ έχετε το δικό σας όμορφο βραχιόλι Shambala.

Συγχαρητήρια! Η κατοχή είναι συναρπαστική, οπότε μην εκπλαγείτε αν μετά από λίγο θα παρουσιάσετε όλους τους γνωστούς σας με αυτές τις ταλαντώσεις και θα σκεφτείτε τι να κάνετε με τα νέα προϊόντα.

Πουλήστε - αφήστε τους άλλους να εκτιμήσουν το ταλέντο σας!

Χειροτεχνία

Τι μπορείτε να κάνετε με τα δικά σας χέρια στο σπίτι για παιδιά κάτω των 10 ετών; Φυσικά, τα παιχνίδια θα είναι κερδοφόρα.

Συνήθως για ράψιμο κούκλες χρειάζεστε πολλά πρόσθετα υλικά όπως ειδικά πληρωτικά και οι δεξιότητες ραψίματος είναι υψηλότερες από το βασικό επίπεδο.

Υπάρχει όμως και μια επιλογή με την οποία τα ίδια τα παιδιά θα αντιμετωπίσουν (και θα χαρούν να σας βοηθήσουν): αυτά είναι κούκλες motanka.

Κρατήστε ένα παιδί κάνοντας μια όμορφη κούκλα motanka

Για την κατασκευή τους θα χρειαστείτε ακατάλληλα κομμάτια υφάσματος - οποιαδήποτε κομμάτια παλαιών ανεπιθύμητων ενδυμάτων θα κάνουν.

Για τη βάση, το σώμα του κουτάλα, είναι καλύτερο να επιλέξετε κάτι ελαφρύ: ένα παλιό λευκό φύλλο ή ένα λεπτό λινάτσα, καλά, για ρούχα που μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε χρώμα για σας γούστο.

Θα χρειαστείτε επίσης το συνηθισμένο νήμα ράψιμο, προαιρετικές κορδέλες και άλλα μικρά αντικείμενα για διακόσμηση.

Μια κούκλα γίνεται έτσι:

  1. Roll ένα κομμάτι ύφασμα σε ένα ογκομετρικό ορθογώνιο ή κύβο. Αυτή είναι η βάση του κεφαλιού του motanka.
  2. Βάλτε σε αυτό ένα τετράγωνο κομμάτι από ανοιχτόχρωμο ύφασμα, τοποθετήστε το στη μία πλευρά και το βγάλτε με νήματα ραψίματος. Οι κόμβοι δεν χρειάζονται: ένας μεγάλος αριθμός νημάτων θα επιδιορθωθεί και δεν θα ξετυλιχθεί.
  3. Πάρτε ένα άλλο τετράγωνο κομμάτι ελαφρύ ύφασμα. Το μήκος από τη γωνία μέχρι τη γωνία είναι το άνοιγμα των χεριών της κουτάλας μας, οπότε επιλέγουμε ανάλογα. Τυλίξτε αυτή την περικοπή σε ρολό, τυλίξτε τον "καρπό" με το νήμα ραψίματος.
  4. Ανοίξτε το "λουκάνικο" με το χέρι στο σώμα του κότας κάτω από το κεφάλι. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό ανακατεύοντας τα σπειρώματα σταυρωτά.
  5. Επιλέξτε μερικά διαφορετικά έγχρωμα κομμάτια από ύφασμα για ρούχα κούκλας. Κάντε μια φούστα, το καλύτερο από δύο ή περισσότερα στρώματα από ύφασμα: φαίνεται πολύ δροσερό. Ασφαλίστε τη φούστα με νήμα, σπάγκο ή κορδέλα.
  6. Ένα άλλο κομμάτι ύφασμα θα χρησιμοποιηθεί για να κάνει τα μαντήλια. Διπλασιάστε ένα τρίγωνο από την περικοπή και συνδέστε το πάνω από το κεφάλι της κούκλας.

Παραδοσιακά, κούκλες motanka γίνονται χωρίς πρόσωπα - αυτές είναι απρόσωπες γοητείες.

Ξέρω ότι τα απρόσωπα pupae τρομάζουν μερικούς ανθρώπους, οπότε αν δεν βάζετε πρόσθετες τιμές σε αυτό, μπορείτε εύκολα να κεντώσετε ή να σχεδιάσετε ένα πρόσωπο στο ύφασμα, δίνοντας την κούκλα σας μια ατομικότητα.

Μια τέτοια κούκλα θα γίνει ταυτόχρονα ο προσωπικός σας τάλμισμος.

Συμβουλή: αν είστε γυναίκα και θέλετε να έχετε παιδιά, πλέξτε μια κούκλα motanka για τον εαυτό σας ως φυλαχτό και μην το δώσετε σε κανέναν. Εάν πιστεύετε ότι τα εθνικά σημάδια, μπορεί να βοηθήσει μια γυναίκα να μείνει έγκυος στο εγγύς μέλλον.

Cozy σπιτικά lifehacks

Χειροποίητο μπορεί να είναι όχι μόνο όμορφο, αλλά και εξαιρετικά λειτουργικό.

Γιατί να ξοδεύετε χρήματα για την απόκτηση διαφόρων λεπίδων, τόσο αναγκαίων στην καθημερινή ζωή, αν πολλά από αυτά μπορούν να γίνουν με τα χέρια σας στο σπίτι;

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε χρήσιμα αντικείμενα για την κουζίνα, το γραφείο και άλλα μέρη του διαμερίσματος, χρησιμοποιώντας τα πιο συνηθισμένα πράγματα.

Και τώρα θα σας πω πώς.

Εάν υποφέρετε με μεγάλο χώρο γραφείων που πρέπει να διατηρείται κοντά, αλλά δεν μπορείτε να φτάσετε στο κατάστημα για να αγοράσετε έναν διοργανωτή, μην βιαστείτε.

Οι πρακτικοί διοργανωτές για τα μολύβια, τα στυλό, τους κυριαρχούντες και άλλα μικρά πράγματα μπορούν να γίνουν από τα πιο απροσδόκητα πράγματα, όπως τα παλιά δοχεία, τα μανίκια από χαρτοπετσέτες ή τα ανεπιθύμητα κουτιά και κουτιά από τις οικιακές συσκευές.

Δεν θα είναι δύσκολο να κάνετε έναν τέτοιο διοργανωτή από τα μανίκια χαρτοπετσέτας, αλλά πόση χαρά θα έχει το παιδί σας!

Εξετάστε πώς να κάνετε τον πιο απλό, αλλά ταυτόχρονα όμορφο και βολικό διοργανωτή των μανίκων από χαρτόνι.

Θα χρειαστείτε:

  1. Δύο μανίκια από χαρτοπετσέτες (ή τέσσερα από χαρτί υγείας)
  2. Μικρή βάση από χαρτόνι
  3. Ψαλίδι
  4. Κλειδί μαχαίρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο, αλλά πρέπει να είναι πολύ απότομη)
  5. Κόλλα PVA
  6. Χρώματα (ακρυλικό ή γκουάς) ή ύφασμα για διακόσμηση

Κόψτε τα μανίκια των χαρτοπετσετών σε δύο ίσα μέρη (ή μην κάνετε τίποτα εάν πήρατε τα μανίκια από χαρτί υγείας, αφού έχετε ήδη τέσσερις ξεχωριστούς κυλίνδρους).

Ζωγραφίστε ή κολλήστε τα με ένα πανί, αν θέλετε να διακοσμήσετε το χαρτόνι.

Εναλλακτικά, μπορείτε να τυλίξετε τους κυλίνδρους με χορδές από πάνω προς τα κάτω ή να κολλήσετε λωρίδες από χορδή μόνο στην κορυφή - καθοδηγείται από τη δική σας γεύση.

Μετά τη διακόσμηση, κολλήστε τους κυλίνδρους κοντά το ένα πάνω στο άλλο στη βάση του χαρτονιού.

Συμβουλή: καλύτερα να αφήσετε να στεγνώσουν για μια ημέρα, πιέζοντας πάνω από το φορτίο - για παράδειγμα, μερικά βαριά βιβλία.

Όταν κολλάτε οι κύλινδροι, κόψτε το επιπλέον χαρτόνι από τη βάση. Αυτό είναι όλο - ένας κομψός και μοναδικός διοργανωτής για το γραφείο είναι έτοιμος.

Και εδώ είναι μια ακόμα πιο χρήσιμη επιλογή για την αποθήκευση μικρών παιχνιδιών.

Εάν σας άρεσε η ιδέα και σκεφτήκατε τι άλλο μπορείτε να κάνετε με την εργασία από ανακυκλώσιμα υλικά - για παράδειγμα, από χαρτί - σας προτείνω να δώσετε προσοχή στα καλάθια ψάθινα.

Μπορούν να τοποθετηθούν στο τραπέζι στο σαλόνι, χρησιμοποιώντας ως δοχείο για περιοδικά και βιβλία, και μπορούν να προσαρμοστούν ως οικονόμος στο διάδρομο.

Στην κουζίνα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βολική στάση για βάζα με μπαχαρικά ή φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Ένα τόσο όμορφο και χρήσιμο πράγμα μπορεί να υφαίνει από συλλογές παλιών εφημερίδων και περιοδικών.

Η βάση για τα καλάθια ύφανσης θα εξυπηρετεί παλιές εφημερίδες ή περιοδικά.

Εάν θέλετε να δημιουργήσετε ένα καλάθι με σταθερό πάτο, θα χρειαστείτε δύο ταυτόσημα κομμάτια χαρτονιού με το επιθυμητό μέγεθος. αλλά το κρεμαστικό καλάθι μπορεί να υφαίνεται χωρίς ένα στερεό πυθμένα.

Επίσης, μην ξεχάσετε άλλα απαραίτητα υλικά:

  1. Ψαλίδι
  2. Ξύλινη σουγιά ή βελόνα πλεξίματος
  3. Klee (σε αυτή την περίπτωση, όχι το PVA είναι καλύτερο, αλλά η "Στιγμή")

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί και να φτιάχνετε μακρόστενους σωλήνες εφημερίδων ή σελίδων περιοδικών.

Κόψτε τα σε μεγάλες λωρίδες πλάτους δέκα εκατοστών και τα τυλίξτε σε λουκάνικα, τυλίγοντας χαρτί σε ένα σουβλάκι ή μια βελόνα πλεξίματος.

Τοποθετήστε τα άκρα με κόλλα, αφαιρέστε τη βελόνα και ελαφρά πιέστε προς τα κάτω το χαρτί, κάνοντας τις λωρίδες λίγο πιο επίπεδες.

Θα χρειαστείτε πολλούς σωλήνες: από εκατό έως πεντακόσια, ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος που θέλετε να λάβετε.

Όπως μπορείτε να δείτε, η τεχνική ύφανσης είναι πολύ απλή.

Όταν είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε το πιο κουραστικό μέρος του έργου, συγχαρητήρια και προχωρήστε στο να κάνετε τα βασικά του καλαθιού.

Εφαρμόστε επιπλέον υλικό γύρω από την περίμετρο ενός από τα φύλλα από χαρτόνι και τοποθετήστε τους χάρτινους σωλήνες στην κορυφή σε απόσταση λίγων εκατοστών.

Μέσα στο φύλλο χαρτόνι, θα πρέπει να πάει περίπου πέντε εκατοστά.

Κορυφή με μεγαλύτερη κόλλα, στη συνέχεια πιέστε το δεύτερο κομμάτι χαρτονιού. Δώστε στο κάτω μέρος του μελλοντικού καλαθιού ένα καλό ραβδί.

Η τεχνική της ύφανσης από εφημερίδες και περιοδικά θα μάθετε γρήγορα

Αφού στεγνώσει η βάση, διπλώστε τις ριγωτές που είναι κολλημένες σε αυτή σε ορθή γωνία. Γύρω τους θα πλέξουμε το καλάθι μας.

Κάνουμε τον πρώτο βρόχο με τον αριθμό οκτώ, τυλίγοντας το άκρο ενός από τους υπόλοιπους χάρτινους σωλήνες με ένα σταυρό γύρω από δύο λωρίδες του πλαισίου.

Στη συνέχεια υφαίνουμε, βιδώνουμε το χαρτί από τη μια ή την άλλη πλευρά των κάθετων σωλήνων μέχρι να πλέξουμε ένα καλάθι με το απαιτούμενο ύψος.

Συμβουλή: Πεπιεσμένο "ταμπελάρετε" τακτικά, μετατοπίζοντας το προς τα κάτω. Παρεμπιπτόντως, ώστε οι τοίχοι του ψηλού καλαθιού να είναι ομαλοί, τοποθετήστε ένα κατάλληλο κουτί ως πλαίσιο μέσα.

Ασφαλίστε τον τελευταίο βρόχο, σφίγγοντας το χαλαρό άκρο στις κάτω σειρές της πλεξούδας.

Κάνετε το ίδιο με τα υπόλοιπα άκρα των λωρίδων του πλαισίου, εάν είναι απαραίτητο, στερεώστε τα με κόλλα. Αυτό είναι!

Κάντε ένα καλάθι λαβών από μια παλιά ζώνη ή μια χορδή - και βρείτε ένα νέο κομψό και χρήσιμο αξεσουάρ στο σπίτι σας.

Έχοντας μάθει να υφαίνει από εφημερίδες και περιοδικά, θα ευχαριστήσετε το σπίτι σας με πανέμορφη σπιτική χρησιμότητα

Το κύριο μυστικό της αυτοκατευθυνόμενης ζωής hacking - μια δημιουργική ματιά σε πράγματα που, κατά κανόνα, αποστέλλονται στα σκουπίδια και απλώς ρίχνονται μακριά.

Οι οπαδοί του οικολογικού στυλ θα εκτιμήσουν σίγουρα αυτή την προσέγγιση, εμπλουτίζοντας το σπίτι σας με χρήσιμα πράγματα και ταυτόχρονα κάνοντας τον κόσμο τουλάχιστον λίγο καθαρότερο.

Αρχική διακόσμηση

Οι κομψοί εσωτερικοί χώροι καθορίζονται από τις λεπτομέρειες.

Μια σκεδασμένη φωτεινή μαξιλάρια στον καναπέ, μια εικόνα ή ένας διακοσμητικός καθρέφτης, δημιουργικές κουρτίνες ή μικρά αξεσουάρ στα ράφια είναι σε θέση να μεταμορφώσουν εντελώς το δωμάτιο, δίνοντάς του ένα ορισμένο χρώμα και διάθεση.

Και πολλές από αυτές τις λεπτομέρειες μπορούν να γίνουν με τα χέρια σας - απλά πρέπει να αποφασίσετε για το στυλ και τις προτιμήσεις σας.

Το πάθος μου είναι να φτιάχνεις καταπακτές ονείρων. Αυτά δεν είναι μόνο υπέροχα φυλαχτά που παρέχουν στους ιδιοκτήτες ευχάριστα όνειρα, αλλά και μια φωτεινή προφορά στο εσωτερικό του υπνοδωματίου.

Dream Catcher είναι πολύ εύκολο να κάνετε τον εαυτό σας με τα χέρια σας, και προτείνω να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε ένα.

Ίσως θα βρείτε την ίδια ευχαρίστηση σε αυτό όπως και εγώ, και όχι μόνο ένα κομψό αξεσουάρ, αλλά και ένα νέο χόμπι.

Το αρχικό φυλαχτό "Dreamcatcher"

Για να κάνετε ένα όνειρο catcher θα χρειαστείτε:

  1. Η βάση. Παραδοσιακά, τα βασικά στοιχεία είναι κατασκευασμένα από φυσικό ξύλο, συνήθως - ιτιές, των οποίων τα ευέλικτα κλαδιά μπορούν να συλλεχθούν κατά τη διάρκεια ενός περιπάτου σε ένα πάρκο ή σε ένα δάσος. Στην ποικιλία των χειροποίητων καταστημάτων που βρέθηκαν θεμέλια του κόντρα πλακέ.
  2. Ανθεκτική, μη τεντωμένη και κατά προτίμηση μη ολισθηρή ύφανση. Εάν παίρνετε μια βάση κόντρα πλακέ, θα χρειαστεί επίσης κλωστές για την πλέξη, σας συνιστώ να το πάρετε παχύτερο.
  3. Χάντρες στο γούστο σας. Πολύ ωραία εμφάνιση έλκουν δώδεκα βρόχους, γι 'αυτό να σας συμβουλεύσει να πάρετε αντίστοιχα δώδεκα, είκοσι τεσσάρων ή τριάντα έξι χάντρες - ανάλογα με το πόσες γραμμές θέλετε να διακοσμήσετε.
  4. Φτερά ή / και κορδέλες για να διακοσμήσετε το κάτω μέρος του συλλέκτη ονείρου.
  5. PVA κόλλα για τον καθορισμό κόμβων.

Το Weaver catcher αρχίζει με τα βασικά.

Εάν έχετε συγκεντρώσει κλάδους ιτιάς, βάλτε μερικά κομμάτια μαζί, στρίψτε σε έναν περισσότερο ή λιγότερο ζυγό κύκλο, στερεώστε με ταινία ή λαστιχένια ταινία - και ισιώστε για αρκετές ημέρες σε ξηρό και ζεστό μέρος.

Το καλοκαίρι, το ηλιόλουστο μπαλκόνι είναι ιδανικά κατάλληλο, το χειμώνα μπορείτε να τοποθετήσετε τα κενά σας πιο κοντά στην μπαταρία.

Μετά την ξήρανση, η βάση πρέπει να συγκρατείται χωρίς πρόσθετες ασφάλειες.

Εάν επιλέξετε μια αγοραζόμενη βάση κόντρα πλακέ, πρέπει να το πλέξετε. Γιατί προτείνω να πάρετε για αυτό το νήμα παχύτερο;

Για πρώτη φορά, χωρίς κάποια δεξιότητα, η ύφανση της βάσης είναι το πιο κουραστικό και επίπονο κομμάτι του έργου και ένα παχύ νήμα κατά περιόδους θα σας εξοικονομήσει χρόνο και νεύρα.

Έτσι, ασφαλίστε το επιλεγμένο νήμα με ένα clothespin ή έναν κανονικό ενιαίο κόμβο, αφήνοντας την άκρη πιο μακρύ και ξεκινώντας να την τυλίξετε γύρω από τη βάση μέχρι να ολοκληρώσετε τον κύκλο.

Πάρτε και τα δύο άκρα, δέστε έναν τακτοποιημένο κόμπο (μόνο, αν επιλέξετε το σωστό υλικό του νήματος, δεν θα γλιστρήσει και θα ξεκολλήσει).

Στη συνέχεια, ξεκινώντας από τα εκατοστά βάσης ανά δέκα, συνδέστε τα άκρα με έναν ακόμη κόμβο πιο προσεκτικά και κόψτε το πλεόνασμα.

Αυτό θα κάνει τόσο τη θήκη και το βρόχο πάνω στο οποίο θα κρεμάσετε τον συλλέκτη σας.

Ένα τέτοιο πράγμα θα γίνει σίγουρα μια ειδική διακόσμηση του εσωτερικού σας.

Το επόμενο βήμα είναι η ύφανση του ιστού στον ίδιο τον κύκλο. Στερεώστε το λεπτότερο νήμα σε ένα κόμπο στη βάση και ξεκινήστε το βρόχο γύρω από τη βάση.

Δεν χρειάζονται κόμβοι: το νήμα προσκολλάται στον εαυτό του και συσφίγγεται.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σπειρώματα για την κύρια ύφανση πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ανθεκτικά - επειδή η τάση στο τελικό συλλέκτη είναι συγκρίσιμη με τις χορδές και το νήμα πρέπει να το αντέξει.

Πραγματοποιώντας την πρώτη σειρά, πηγαίνετε στη δεύτερη σειρά, σύροντας κάθε σφαιρίδια γύρω από τη χάντρα.

Στην τρίτη σειρά, μην βιδώνετε τους βρόχους, αλλά μέσα από τις χάντρες, χωρίς να ξεχνάτε να δημιουργείτε νέες - και επαναλάβετε αυτό το μοτίβο όσες φορές θέλετε.

Μπορείτε να εναλλάξετε σειρές με και χωρίς χάντρες, μπορείτε να τα κάνετε χωρίς στολίδια καθόλου, ή μπορείτε να στοιχίσετε πολλές χάντρες κάθε φορά - οποιαδήποτε επιλογή που σας δίνει μια φαντασία θα ταιριάζει.

Αφού φτάσετε στο κέντρο, στερεώστε το νήμα με τον τελευταίο ισχυρό κόμβο και κόψτε το (και τον κόμβο εκκίνησης) με λευκή κόλλα. Όταν στεγνώνει, κόψτε τα άκρα του νήματος.

Το τελευταίο στάδιο - η διακόσμηση του κάτω μέρους του συλλέκτη. Συνήθως κρέμονται φτερά, αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητη η τήρηση αυτού του κανόνα, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε μόνο αυτά που έχετε στο σπίτι.

Νιώστε ελεύθεροι να παίρνετε κορδέλες, δαντέλες, χάντρες και να τις στερεώνετε στον καταπακτή ονείρου. Όσο περισσότερο ντεκόρ - τόσο πιο όμορφο θα αποδειχθεί.

Συμβουλή: αφαιρέστε λίγες ώρες για να δημιουργήσετε ένα συλλέκτη και προσπαθήστε να το κάνετε από την αρχή μέχρι το τέλος, χωρίς να σπάσετε τη διαδικασία σε στάδια. Έτσι, η γοητεία θα απορροφήσει πλήρως την ενέργεια και τις καλές σκέψεις σας, και θα προστατεύσει ποιοτικά τα όνειρά σας από το αρνητικό. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να μην καθίσετε σε μια κακή διάθεση - αυτό μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην ποιότητα του συλλέκτη όνειρο.

Το Dreamcatcher θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας διακόσμηση σε εθνικό στυλ.

Dreamcatcher - εθνοτική διακόσμηση, μη δεμένη με καμία εποχή του χρόνου.

Εάν θέλετε να κάνετε κάτι με τα χέρια σας στο σπίτι για τις διακοπές - για παράδειγμα, για να διακοσμήσετε ένα διαμέρισμα για το νέο έτος, σας προτείνω να αρχίσετε να δημιουργείτε θεματικά στοιχεία διακόσμησης.

Χειροποίητα με κλαδιά ερυθρελάτης και πεύκου, πούλιες, γυαλιστερά παιχνίδια και κεριά είναι ιδανικά για χειμερινές διακοπές.

Τυπικά διακοσμήσεις φθινοπώρου - Απόκριες κολοκύθες "Φανάρι Jack", γιρλάντες από χαρτί φανάρια και βρώσιμες συνθέσεις αρωματικά μήλα Σεπτεμβρίου.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα λουλούδια για τη διακόσμηση ενός σπιτιού την άνοιξη: μπορεί να είναι ζωντανές ανθοδέσμες ή κλαδιά ιτιάς ή πολύχρωμες εφαρμογές, κολάζ και φωτογραφίες σε όμορφα φωτεινά πλαίσια.

Αλλά το καλοκαίρι, η δημιουργία προϊόντων θαλάσσιου στυλ με τη χρήση πέτρων, κελυφών και κορδονιών θα βοηθήσει στη διάσπαση της θερμότητας.

Ας είναι η εργασία σας και φαγητό για φαντασία.

Σήμερα μάθατε πώς να δημιουργήσετε μια ποικιλία όμορφων και χρήσιμων πραγμάτων και είμαι βέβαιος ότι θα μπορέσετε να επεκτείνετε περαιτέρω το χειροποίητο οπλοστάσιο των δεξιοτήτων σας.

Για έμπνευση, προτείνω να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο σχετικά με το τι μπορείτε να κάνετε με τα χέρια σας στο σπίτι: